AB Komisyonu Genişleme Müdürlüğü Teknik Yardım ve Bilgi Değişimi Ofisi'nin (TAIEX) bölgesel eğitim programları kapsamında düzenlediği AB Gıda Mevzuatı Uygulamaları, Resmi Kontroller Çalıştayı, İzmir'de başladı. İzmir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Güldal, Fuar Anemon Otel'deki toplantının açılışında yaptığı konuşmada, 2002 yılından bu yana gıda güvenliği konusunda 50'den fazla seminer ve etkinlik düzenlediklerini söyledi. Güldal, gıda güvenliği alanında AB müktesebatına uyum çalışmaları kapsamında 5996 sayılı kanunun yürürlüğe girdiğini, ikincil mevzuata ilişkin taslak çalışmalarının ise sürdüğünü kaydetti. İngiltere, İtalya, İspanya ve Slovakya'dan gelen AB uzmanları, iki gün sürecek çalıştayda İzmir ve Aydın İl Müdürlüklerinde görevli gıda kontrol görevlilerine ve sektör temsilcilerine kendi ülkelerindeki mevzuat hakkında bilgi verecek, Türk mevzuatının AB'nin gıda kontrolü konusundaki müktesebatına uyumu değerlendirilecek. Çalıştayda ''Türkiye'deki Gıda Mevzuatının Mevcut Durumu'', ''Genel Hijyen Gerekliliklerinin Uygulama Ölçümleri'', ''Hayvansal Orijinli Gıdaların Spesifik Hijyen Kuralları'', ''Resmi Kontrollerin Genel ve Özel Kuralları'', ''Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay Prosedürleri'', ''Hayvansal Orijinli Gıda İşletmelerinin Denetimi: Et Sektörü'', ''Hayvansal Orijinli Gıda İşletmelerinin Denetimi: Süt Sektörü'', ''Genetik Modifiye Gıde ve Yemlerin Resmi Kontrolü'' gibi başlıklar altında sunumlar yapılacak. (SY-BAH-NİF)26.09.2011 13:28:45