Gümüşhane'de ''En Güzel Dut Pestili ve Pekmezi Yarışması'' düzenleneceği bildirildi. Gümüşhane Tarım İl Müdürü Hasan Irkın, yaptığı yazılı açıklamada, bu yıl 18'incisi düzenlenen Uluslararası Kuşburnu Pestil Kültür ve Turizm Şenliği kapsamında 23 Temmuzda ''En Güzel Dut Pestili ve Dut Pekmezi Yarışması'' yapılacağını, yarışmaya katılacak çiftçilerin, 21 Temmuz mesai bitimine kadar başvuruda bulunması gerektiğini ifade etti. Irkın, yarışma koşullarıyla ilgili şu bilgileri verdi: ''Pestil numuneleri şeffaf ambalajda en az 1 kilogram, pekmez numuneleri ise cam kavanozda en az 1 kilogram olacak. Yarışmaya her aileden en fazla 1 kişi katılabilecek. Yarışmaya girip dereceye giremeyen numunelerin yarışmayı takiben 1 hafta içerisinde geri teslim alınması gerekmektedir. Pestil numuneleri renk, tat, tane dağılım ve incelik; pekmez numuneleri ise renk, kıvam ve tat kriterlerine göre 100 puan üzerinden değerlendirilecek. Yarışmaya ticari işletmeler katılamayacak.'' (ÖZ-ZAF-YLZ)13.07.2011 10:42:07