Samsun'un İlkadım Belediyesi, sabaha karşı fırınlara şok bir denetim gerçekleştirdi. Fırınların imalathanelerini gören zabıta ekipleri, gördükleri manzara karşısında şoke oldu. Başta ekmek olmak üzere unlu gıdaların halkın sağlığını hiçe sayar derecede sağlıksız koşullarda üretildiğini tespit eden zabıtalar, işlevini yitirmiş ürünlere, imha edilmek üzere el koydu. Sabaha karşı 03.00'de denetime başlayan İlkadım Belediyesi zabıtası, eksik gramajlı ekmek üretilip üretilmediğini ve hijyenik kurallarına ne ölçüde uyulduğunu kontrol etti. 25 fırının incelendiği denetimlerde hijyene önem vermediği belirlenen 15 fırından 8'ine ihtar verilirken, 4 fırın ise cezai işlem uygulanmak üzere encümene havale edildi. Yapılan kontrollerde bazı fırınlarda, bozuk gıda ve tarihi geçmiş mamuller ele geçirildi. Tarihi geçmiş bozuk gıdalar toplanırken, eksik gramajlı 56 adet ekmek müsadere edilerek, makbuz karşılığı hayır kurumlarına dağıtıldı. Hijyen konusunda taviz vermeyen zabıta ekipleri, çalışanları tırnak kontrolünden geçirip kasa bezlerinin, ekmek tavalarının ve hamur teknelerinin temizliğine baktı. Denetimde Kullanılmayacak derecede işlevini kaybetmiş olan 17 adet ekmek tavası, 35 adet kasa bezi, tarihi geçmiş 15 adet güllaç tatlısı, 5 koli pasta kreması ile 7 paket hazır mantı, imha edilmek üzere el konuldu. Fırın denetimlerine ilişkin açıklama yapan İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürü Yunus Sandallı, denetimlerde insanın kanını donduracak ve midesini bulandıracak görüntülere şahit olduklarını söyledi. Sandıllı, "Bu hoş olmayan görüntülere, gelir seviyesi yüksek, sosyal refah düzeyine ulaşmış insanlarımızın yoğunlukta yaşadığı muhitlerde şahit olduk. Bu tür fırınlar vitrini süsleyerek mutfağı gizliyor. İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürlüğü olarak bu tür hijyenden yoksun işletmelere göz açtırmayacağız. Ağır cezalar uygulayacağız. Uyarıları dikkate almayarak hijyen kuralları çerçevesinde faaliyet göstermeyen fırınları kamuoyunda teşhir edeceğiz." dedi. Vatandaşların en temel tüketim maddesi olan ekmek ve diğer unlu besin maddelerine sağlıklı şekilde ulaşabilmesini için kontrollerin sıklıkla yapılacağını ifade eden Yunus Sandallı, sözlerini şöyle sürdürdü:; "Halkın sağlığı konusunda fırın ve gıda denetimlerine önem veriyoruz. İlçemizde gıda satışı yapan yerlerin, hijyenik hale getirilmesi için çaba harcıyor ve denetimlerimizi arttırıyoruz. Halkımıza, sağlıksız koşullarda gıda satışı yapılmasına asla izin vermeyiz."