Iğdır'da arı yetiştiricileri havaların ısınmasının ardından kovanlarda bahar bakımı yapmaya başladı. Karslı arıcılardan Barış Karadeniz, kovanlarında bahar bakımının başladığını, bakımın ardından arıları Kars'taki yaylalarına taşıyacaklarını, ağustos ayının ortalarında da bal alacaklarını belirtti. Karadeniz, "Havaların ısınmasıyla beraber arıcıların ilk işi olan bahar bakımları başladı. Eskiyen kovanlarımızı yenilerken, tüm kovanlarda dezenfekte çalışmalarını da yapıyoruz. Bazı kovanlarda bulunan eksik çerçevelerde bu dönemde tamamlanırken arıların yiyeceklerini de veriyoruz. Her gün gelip kovanları kontrol ediyoruz. Bu dönemin ardından, Mayıs ayının 10'u ile15'i arası arıları Kars'taki yaylalarımıza taşıyoruz. Bu dönemlerde hastalıklara karşı ilaçlama da yapıyoruz." dedi. Özellikle kış mevsimini rahat geçirmek için Iğdır'a geldiklerini belirten bir diğer arıcı Cemal Mavzer ise "Mart ayı ile birlikte çayırlarda otlar, bahçelerde erik, şeftali, kiraz gibi ağaçlar çiçekleri açmaya başladı. Bugünlerde arıların bakımının iyi yapılması gerekir. Iğdır'da meyve bahçelerinde de çiçeklerin açmasıyla arılardaki canlılık daha da artacaktır." şeklinde konuştu. "ZİNDE KALMANIN SIRRI KARS- IĞDIR ÇİÇEK BALI" Son günlerde basında yer alan 'Başbakan'ın enerji sırrı'nın kestane balı olduğu yönündeki haberlerle ilgili değerlendirmelerde bulunan Mavzer, "Iğdır'da ilkbaharda meyve bahçelerindeki çiçeklerin ardından çıktığımız Kars'taki yaylardan arıların bin bir çiçekten yaptığı balın, daha sağlıklı olacağına inanıyoruz. Basında Sayın Başbakanımız Erdoğan'ın 'Zinde kalmanın sırrı kestane balı olduğu' yazıldı. Fakat ben de diyorum ki, kestane balı bir çiçekten toplanıyor. Ama bizim bölgenin balı bin bir çiçekten oluşan bir baldır. Bunun için bizim balımızın kestane balından daha faydalı olacağına inanıyorum. Bu yüzden 'Sağlık için Kars çiçek balını tercih edin' diyoruz." diye konuştu. "SAHTE BALA DİKKAT" Arıcılığının en önemli sorunu olarak arıcılık ürünlerinin gerçek değerinden pazarlanması ve sahte bal olayı olduğunu söyleyen arıcı Barış Karadeniz, "Çarşı ve pazarlarda sahte balcılar türüyor ve tüketiciler de ucuz bala kanıyor. Böylece insanlar bal esanslı şeker ağdalarıyla kandırılıyor. Bal sadece bir besin kaynağı olmanın ötesinde yüzyıllardır tedavi amacıyla kullanılan bir üründür. Bal aynı zamanda her yaştan insan için eşsiz bir besin kaynağıdır. Dünyada yapılan araştırmalar, balın tedavi edici müessir bir madde olduğunu kanıtlamıştır. Buna rağmen, Türkiye'de balın gerçek değeri bilinmemekte ve sadece herhangi bir besin kaynağı olarak gösterilmeye çalışılmaktadır. Bizim balımız soğuk ortamda tereyağı gibi oluyor. Bunu bilmeyen insanlar bal şekerlendi sanıyorlar. Hâlbuki hakiki bal sarımsı bir renk alır. Bunu bilen insanlar genelde bunu tercih ediyor. Balın bu şekil olması bin bir çiçeğin özünden kaynaklanıyor." diye konuştu. Balda kalitenin önemini vurgulayan Karadeniz, tüketicilerin kaliteli bala yönelmesi, ucuz bal satan sahte balcılara kanmaması gerektiğini vurguladı. Arı sütünün faydalarından da bahseden Karadeniz, "Balda olduğu gibi arı sütü de bin derde devadır. Özellikle küçük çocukların gelişiminde tavsiye edilir. Yaşlılar için de çok faydalıdır." şeklinde konuştu.