Sütün yeterli ve dengeli beslenme kaynağı olduğu belirtilerek herkesin süt içmesi önerildi. Kırşehir Sağlık Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, insan yaşamının her evresinde gerekli olan sütün C vitamini ve demir dışında makro ve mikro besin ögeleri için iyi bir kaynak olduğu ifade edildi. Sütün bebeklikten yaşlılığa vücudun gelişmesi, güçlenmesi ve sağlığın korunması için gerekli olan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri içeren çok önemli bir besin maddesi olduğunun belirtildiği açıklamada, şöyle denildi: ''Süt, çocukluk ve ergenlik döneminde, güçlü kemik ve dişlerin oluşumunu sağlar, kemik yoğunluğunu arttırır, büyüme ve gelişmeye yardım eder. Gebelik ve emziklilikte, bebeğin büyümesi için gerekli vitamin ve minerallerin vücuda alınmasına, bebeğin kemik gelişimine yardımcı olur. Bunun yanında annenin de kemik ve diş sağlığının korunmasında çok önemlidir. İleride görülebilecek kemik erimesi (osteoporoz) riskini azaltır. Yetişkin ve yaşlılıkta, kemik sağlığının korunması yanında vücudun ihtiyaç duyduğu protein, kalsiyum, fosfor gibi birçok besin ögesinin de önemli kaynağıdır. Sağlıklı büyümek, gelişmek ve sağlıklı yaşlanmak için, her gün en az 2 su bardağı sağlıklı süt için. Unutmayınız; açık sütün kaynağı, içeriği, sağım ve taşıma koşulları bilinmediği için hastalıklara yol açabilir. Açık süt denetimden uzak olduğu için toz, su, nişasta, soda gibi sütün birleşiminde normal koşullarda bulunmayan çeşitli yabancı ve zararlı maddeleri içerebilir. Açık süt gerekli tedbirler alınmazsa, brusella, tüberküloz, tifo ve kolera gibi birçok hastalık etkeni taşıyabilir.'' (SG-ORC-MAT)28.09.2011 10:39:59