Kayseri'de bir unlu mamuller üretimi yapan bir işyeri, ilköğretim okulu öğrencilerini ekmek israfına karşı bilgilendiriyor. İsrafın önlenebilmesi için temelden eğitim alınması gerektiğine inandıklarını belirten Undane Ekmek ve Unlu Mamulleri San. Tic. Ltd. Şti. Yönetim Kurulu Başkanı Selim Açık, 'Daha mutlu yarınlar için ekmek israfına engel ol' sloganıyla bir çalışma başlattıklarını söyledi. Kampanyayı Kayseri'de ilköğretim okulu öğrencilerine yönelik başlattıklarını, ancak Türkiye geneline yaymak istediklerinin altını çizen Açık, ülkede günde ortalama 4 milyon ekmeğin israf edilerek çöpe atıldığını vurguladı. Son yıllarda dünyayı tehdit eden açlık tehlikesini ekmek israfına mani olarak engel olunabilineceğini belirten Açık, öğrencilere gruplar haline tesisleri gezdirerek ekmek üretimi, hijyen ve israf gibi konularda bilgi verdiklerini söyledi. Başlattıkları ekmek israfı kampanyasına ilk olarak Sabit Bozahmet İlköğretim Okulu öğrencilerinin katıldığını aktaran Açık, "Üretim tesislerimizi gezen öğrencilere ekmek üretimi, ekmek israfı ve önlenmesi, ekmek üretiminde hijyenin önemi gibi konularda bilgiler verdik. Kampanyayı katılan öğrencilere çeşitli hediyelerle birlikte bilgilendirilici broşürler dağıtıldı. Amacımız israfın çocukluktan itibaren engellenebilmesini sağlamak." dedi.