- 31.12.2010 – İmamoğlu'nda Tarım ve Köyişleri Bakanlığı TAR-GEL personeli, kadın çiftçilere makarnalık erişte yapımını öğretti. Alınan bilgiye göre, Tarım ve Köyişleri Bakanlığına bağlı Tar-gel personelleri Veteriner Hekim Ayben Soyal ve Ziraat Mühendisi Fatma Özlem Tangur, ilçeye bağlı Sayca ve Çörten köylerindeki kadın çiftçilere makarnalık erişte yapımını öğrettiler. Soyal ve Tangur, görev yaptıkları köylerde makarna tüketimin oldukça fazla olduğunu gözlemlediklerini, köylerde makarna yapımı için yeterli malzeme ve imkanın bulunması sebebiyle bu çalışmayı gerçekleştirdiklerini belirterek, şöyle konuştu: ''Köylerde görev yapmaya başladığımız bir yıllık süre içinde, kadın çiftçilerimizin ellerinde yeterli imkan ve malzeme olmasına rağmen hazır makarna tükettiklerini gözlemledik. Bu alandaki eksikliğin giderilmesi için hamur içine süt, yumurta, domates ve ıspanak ilave edilmesini sağlayarak, protein ve vitaminler yönünden zengin makarnalık erişte yapımını öğrettik. Kadınlarımız, bu şekilde ev ekonomilerine ciddi bir katkı sağlarken ailesinin besin değeri yüksek makarna tüketmesini sağlamış olacak.'' (OE-VV-DAB-YLZ)31.12.2010 12:03:20