Elazığ Sağlık İl Müdürü Kanuni Keklik, iyot yetersizliğinden kurtulmak için güvenli, ucuz ve etkili bir yol olan iyotlu tuz kullanımının yaygın olarak kullanılan bir yöntem olduğunu belirtti. Keklik, 1-7 Haziran tarihleri arası İyot Yetersizliği Hastalıkları Haftası dolayısıyla yaptığı yazılı açıklamada, vücuda yiyecek ve içilen sularla alınan iyodun yaşam için çok önemli minerallerden birisi olduğunu bildirdi. İyodun tiroid bezinde yapılan, büyüme ve gelişmeyi sağlayan, beyin ve sinir sisteminin çalışmasını düzenleyen, vücut ısısını ve enerjisini kontrol eden hormonların yapılması için gerekli olduğunu ifade eden Keklik, iyot eksikliğinin önlenebilir zeka geriliğinin en önde gelen nedenlerinden birisi olduğunu ve kişiyi anne karnından başlayarak tüm yaşamı boyunca olumsuz olarak etkileyen bir hastalık bütünü olduğunu kaydetti. Keklik, açıklamasını şöyle sürdürdü: ''İyot yetersizliğinin en olumsuz ve yıkıcı etkilerinin gözlendiği risk grupları; doğurganlık çağındaki kadınlar, gebeler, bebekler ve çocuklardır. Bebek ve çocuklarda büyüme ve gelişme geriliği, zeka düzeyinin akranlarına göre en az 13,5 puan daha düşük olması, öğrenme yeteneği ve okul başarısında azalma, gebelerde düşük ve ölü doğum riskinde artma ve her yaşta guatr iyot yetersizliğinin oluşturduğu önemli sağlık problemlerinden sadece birkaçıdır. İyot yetersizliğinden kurtulmak için, güvenli, ucuz ve etkili bir yol olan iyotlu tuz kullanımı çok uzun bir süredir dünyada bilinen ve yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir. Yemeğinize iyotlu tuz, vücudunuza sağlık katın.'' (EMH-İSA-MAT)01.06.2011 14:14:49