Gümüşhane'nin Torul ilçesi Ziraat Odası Başkanı Faik Bedir, doğada kendi halinde yetişen, tamamiyle organik olan kuşburnuna da, çay, fındık, pamuk ve buğday gibi ürünlerde olduğu gibi taban fiyat ve teşvik pirimi verilmesini istedi. Bedir AA muhabirine yaptığı açıklamada, devletin kuşburnuna el atması, Gümüşhane ekonomisine çok büyük girdi sağlayacak kuşburnunun heba olmasına engel olması gerektiğini belirtti. Gümüşhane Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün, il genelinde yaptığı tespitte yaklaşık 1 milyon kuşburnu çalı bitkisi bulunduğunu ifade eden Bedir, ''Bir kuşburnu bitkisinin 1 kilogram kuşburnu vermesi halinde 1 milyon kuşburnu bitkisinden yıllık 1 milyon kilogram kuşburnu meyvesi elde edilir. Yani bin ton kuşburnu yok olup gidiyor. Dünyanın kuşburnu meyvesi peşinde koştuğu günümüzde, biz böyle bir ürünü ne yazık ki değerlendiremiyoruz'' dedi. Eski başbakanlardan Tansu Çiller'in Gümüşhane'yi ziyaretinde kendisine kuşburnu çayı ikram edildiğini, ilde ''Tansu Çiller Kuşburnu Bahçesi'' kurulduğunu kaydeden Bedir, şunları söyledi: ''Sayın Çiller'in, 'gençliğimi ve güzelliğimi kuşburnuna borçluyum' sözlerini unutmuş değiliz. 1 kilogram kuşburnundaki C vitamini 1 kasa portakaldaki C vitaminine eşit değerdedir. Çayı ve marmelatı insan sağlığı için çok önemli olan ve gribe karşı insanları koruyan bu kadar değerli ürünün değerlendirilmemesini anlamak mümkün değil. Doğada kendi halinde yetişen, tamamıyle organik olan kuşburnuna da, çay, fındık, pamuk ve buğday gibi ürünlerde olduğu gibi taban fiyat ve teşvik primi verilmesini istiyoruz.'' Öte yandan, Gümüşhane'nin kırsal kesiminde köylü kadınlar tarafından toplanan kuşburnu meyvesinden, kış aylarında tüketilmek üzere reçel, marmelat ve pekmez yapılıyor. (ÖZ-AK-TNÇ)10.09.2011 17:17:45