Malatya Lokantacılar Odası Başkanı Zeki Tuna, ''Dönercilik yapanların sayısının artması
hijyen konusunda sıkıntı yaratıyor'' dedi.
Tuna, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Malatyalıların yemek konusunda çok duyarlı olduğunu ifade etti.
Tuna, şunları kaydetti:
''
Türkiye Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Başkan Vekilimiz Şefik Aslan'ın, et,
tavuk ve
döner satanların bir
takım hileler yaptığı şeklinde bir açıklaması var. Şuana kadar Malatya'da böyle bir vakaya rastlamadık. Maliyetini karşılamayacak fiyatlarda döner satılması zaten çok mantıklı değil. Malatya'da belediyemiz ve
Tarım İl Müdürlüğümüz bu konuda sıkı denetimler yapıyor. Bu olaydan sonra ister istemez tereddütler oluştu. Bu nedenle Lokantacılar Odası olarak, yetkililerimizle denetimler konusunda
işbirliği içerisinde olacağız.
Zeki Tuna, Türkiye genelinde dönercilik yapanların sayısının artmasının hijyen konusunda sıkıntı yarattığını belirtti.
Tuna, ''Bu işi bilen bilmeyen herkes dönercilik yapıyor. Bunun önlenmesi için yetkililerimizin ruhsat verirken daha da duyarlı olmasını istiyoruz'' dedi.
(YSM-YET-MAT)02.07.2011 10:03:50