Odunpazarı Belediyesi Çevre Zabıta ve Temizlik Müdürlüğü ekipleri, ilçede kullanımları sonucu atık özelliği kazanmış bitkisel atık yağ üreten işletmelerde denetim gerçekleştirdi. Belediyeden yapılan yazılı açıklamaya göre, ''lokanta, kafeteryalar, yemek fabrikaları, fast food ürünler satan işletmeler, oteller'' gibi atık bitkisel yağ üreten işletmelere yönelik denetimler yapıldı, sözleşmesi olmayan işletmelere, lisanslı firma ile sözleşme yapmaları için süre verildi. Yetkililer, bitkisel atık yağların önlem alınmadığında çevrede büyük zararlara yol açabileceğini belirterek, şunları kaydetti: ''Bir litre atık yağ 1 milyon litre içme suyunu kirletebilmektedir. Kullanılmış yağların lavaboya döküldüğü zaman direnç sistemine sıvanarak, kanalizasyon borusu içindeki atıkların yapışmasına ve zamanla borunun daralmasına ve böylelikle bir süre sonra kanalizasyon sisteminin kullanılmaz hale gelmesine neden olmakta. Bu yüzden bitkisel atık yağların lavabolara ve kanalizasyona gelişigüzel boşaltılmaması gerekiyor, aksi takdirde ciddi oranda çevre kirlilikleri oluşabilir. Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği gereği, kızartma işlemi uygulayan işletmelerin, kullanım sonucu oluşan bitkisel atık yağlarını ayrı toplamak, lisanslı toplayıcı firmalar ile sözleşme yapmak, teslimatlarında 'Ulusal Atık Taşıma Formlarını' düzenlemek sureti ile bu firmalara teslim ederek yine lisanslı geri dönüşüm firmalarına ulaştırılmasını sağlamak ile yükümlüdür.'' (FD-TAR-HY)24.08.2011 18:02:24