Rize'nin Çamlıhemşin ilçesinde bulunan organik balık çiftlikleri denetlendi. İl Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğünde görevli organik balık üretim projesi koordinatörü Şafak Bulut ile sertifikasyon kurumu kontrolörü Ramazan Ayan'ın yaptığı kontrollerde, organik alabalık yönetmeliği ve kanunlara uyumluluk denetlendi. Bulut, incelemelerde en çok dikkat ettikleri konuların başında havuzlardaki balık miktarı olduğunu belirterek, ''Havuzlarda fazla balığın bulunmaması gerekiyor. Bir balığın organik balık olması için organik yemle beslenmesi önem taşıyor. Diğer önemli hususlar ise veteriner uygulamaları olarak verilen vitamin, hastalıkta verilen kimyasalların kontrol altında olmasıdır. Bu şartları yerine getirmeyen işletmelere organik alabalık işletme sertifikası verilmiyor. Daha önce almış olsalar bile bu şartlar değiştiği takdirde iptal ediliyor'' dedi. Bulut, ilde şu anda sertifika almış olan 3 işletme bulunduğunu, 4 işletmenin de önümüzdeki dönemde sertifika alabileceğini kaydetti. (Bİ-HS-AK)01.09.2011 10:09:12