Adıyaman'da bayramlarda ve özel günlerde pekmezle yapılan peksimet fırınlarda da satışa sunulmaya başlandı. Özellikle ev hanımlarının vazgeçilmezleri haline gelen peksimeti evinde yapmaya vakti olmayan bayanlar, fırınların yolunu tutarak kilosu 5 liradan peksimet almayı tercih ediyorlar. Son günlerde peksimet satışlarında artış olduğunu ve özellikle bayanların bu yiyeceğe büyük ilgi gösterdiğini söyleyen fırıncı Ziya Özbey, günde 50 kilo peksimet satışı yaptıklarını belirtti. Peksimet yapımıyla ilgili bilgi veren Özbey, ''Tezgahta yerini alan sıcak peksimete vatandaşların ilgisi çok iyi. Özellikle de çarşı esnafı sabah kahvaltısında çok tercih ediyor'' dedi. (FER-ZEY-RŞ)31.05.2011 14:40:01