Denizli Devlet Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hasan Yıldız, sahura kalkmamanın şeker düşmesi, ani tansiyon ve kalp krizi gibi risklere sebep olduğunu bildirdi. Denizli Devlet Hastanesinden yapılan yazılı açıklamada, Yıldız, bu yıl Ramazan ayının sıcak günlere rastlaması nedeniyle, Ramazan boyunca beslenmeye dikkat edilmesi gerektiği uyarısında bulundu. Ramazan'da oruçlu iken ve iftardan sahura kadar nelere dikkat edilmesi gerektiği konusunda bilgi veren Yıldız, ramazan ayında en çok yapılan hataların başında sahura kalkmamanın geldiğini, aç kalma süresi çok uzadığı için sadece akşam yemeği ile oruç tutanların gün içinde çok zorlandığını belirtti. Suyun yaşam için vazgeçilmez olduğunu ve vücuttaki su oranının yeterli düzeyde tutulmasının hayati önem taşıdığını vurgulayan Yıldız, şunları kaydetti: ''Gün içerisinde kaybedilen su miktarının mutlaka telafi edilmesi gerekmektedir. Bunun için iftar ve sahur arasında ortalama en az 2,5 – 3 litre su içilmelidir. Sahur öğünü ağır yemeklerden oluşmamalı. Sahura mutlaka kalkılmalı, süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi besinlerden oluşan hafif bir kahvaltı yapılmalı ya da çorba, sebze ve zeytinyağlı yemeklerden oluşan bir öğün tercih edilmelidir. Aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile unlu gıdalardan ise uzak durulması gerekmektedir. Sahura kalkmamak şeker düşmesi, ani tansiyon ve kalp krizi gibi risklere davetiye çıkarıyor.'' (MUS-MV)01.08.2011 16:44:32