2011 - Silifke ilçesindeki köylerde üretimi yaygın olarak yapılan Antep fıstığının hasadı başladı. Silifke Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yusuf Gün, yaptığı yazılı açıklamada, değişen pazar istekleri ve ekonomik şartlar nedeniyle Antep fıstığı üretimine yönlenmeye başlandığını kaydetti. Göksu vadisindeki Senir, Nuru, İmambekirli ve Yenisu köyleri ile Demirçili, Çatak, Kavak, Kıca, Kocaoluk, Yeniçıktı, köylerinde yaygın olarak yetiştirilen ve köylünün geçim kaynağı olan Antep fıstığı hasadının başladığını ifade eden Gün, fiyatlarının iyi olmasının ise üreticilerin yüzünü güldürdüğünü belirtti. Bazı köylüler ürünlerini hasat ettikten sonra yaş olarak satarken, bazılarının da kurutup satmayı tercih ettiğini vurgulayan Gün, yaş iken kilosu kalitesine göre 4-6 TL'den alıcı bulan Antep fıstığının, kurutulduğu zaman ise kilo fiyatının 10-12 TL'yi bulduğunu söyledi. Arazilerindeki melengiç diye tabir edilen yabani ağaçların aşılanmak suretiyle Antep fıstığı ağacına dönüştürüp, önemli bir gelir elde ettiklerini anlatan Gün, Silifke'nin engebeli araziye kolay uyum sağlayan Antep fıstığı sayesinde önemli ivme kazandığını, üretim alanlarının ise her geçen yıl arttığını söyledi. Bu yıl 4 bin dönüm araziden 500 ton civarında rekolte beklendiğini ve bölgede Antep Fıstığı yetiştiriciliğini arttırmak için sürekli çalışma içerisinde olduklarını anlatan Gün, ''Bizim ürünümüz Türkiye genelinde renk ve tat olarak iyi olduğu için büyük rağbet gören bir ürün. Özellikle baklavacılar iç fıstığın renginin tam yeşil olmasından dolayı bizim ürünlerimizi tercih ediyorlar'' dedi. (HAS-NRD-ST)22.09.2011 11:17:50