Türkiye Ziraatçiler Derneği Sinop İl Temsilcisi İlyas Çolak, Sinop'ta yetiştirilen dutlardan yapılan pekmezlerin satışına başlandığını belirtti Çolak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Sinop'un birçok köyünde yetiştirilen dutların, taze olarak tüketilmesinin yanı sıra önemli bir bölümünün pekmez yapıldığını söyledi. Köydeki kadınlar tarafından yapılan pekmezlerin büyük ilgi gördüğünü de ifade eden Çolak, ''Kadınlar tarafından odun ateşinde kaynatılarak yapılan pekmezin kilosu 20 ile 25 lira arasında satılıyor. Bu yıl 10 tonun üzerinde pekmez yapılacak. Pekmez insanlarımız için ayrı bir gelir kapısı da oluyor. Pekmezin kalitesini ve önemini bilen insanlar pazarlarımızdan pekmez almaya geliyor'' diye konuştu. (HG-MKU-BNY)15.07.2011 12:43:53