Selahattin Özbozkurt - Akdeniz şeridinde doğada kendiliğinden yetişen ve çok sayıda faydası olduğu ifade edilen ''Dikenli İncir'' (Frenk İnciri), Gazi Üniversitesi ve TÜBİTAK işbirliği ile araştırma kapsamına alındı. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmatoloji Bölümü Ana Bilim dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Çimen Karasu, Mersin'in Tarsus ilçesi Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer ile ilçede yoğun olarak yetişen Dikenli İncirler'in bulunduğu bölgede incelemelerde bulundu. Karasu, AA Muhabirine yaptığı açıklamada, bir süre önce Tarsus Ziraat Odası tarafından kendilerine ulaştırılan incirleri laboratuvarlarda incelemeye aldıklarını, üniversite olarak TÜBİTAK ile işbirliği yaparak, yörede yetişen ve bilimsel adı ''Opintiapicus Indica'' olan Dikenli İncir'in içindeki etkili bileşenlerini saptayıp, ürünün standardizasyonunu yapacaklarını söyledi. Söz konusu araştırmanın projesinin hazır olduğunu ve bu yıl Eylül ayında TÜBİTAK'a sunulacağını belirten Karasu, Gazi Üniversitesi laboratuvarlarında bu ürün üzerinde bilimsel çalışmaları sürdürdüklerini söyledi. Ürünün enerji metabolizmasını harekete geçirdiğinin bilindiğini, ancak, yeterince tanınmadığını kaydeden Karasu, ''Önemli olan bu ürünün bilimsel araştırmasını yaparak, ülkemize katma değer sağlamaktır. Bu incirin TÜBİTAK'ta araştırmasını yapacağız. İçindeki etkili maddeyi kullanmak üzere, özellikle sağlık amaçlı bir proje oluşturduk. Bu araştırma raporumuzu TÜBİTAK'a sunacağız'' dedi. -METABOLİZMAYA ETKİLERİ İNCELENECEK- Üniversite, sanayi ve devlet desteği işbirliğiyle Dikenli İncir'in içindeki maddeleri olabildiğince ortaya koymaya çalıştıklarını vurgulayan Karasu, şöyle devam etti: ''Bu araştırmanın verilerinin insan sağlığı için kullanıma sunulmasını amaçlıyoruz. Sağlık sektöründe en iyi şekilde değerlendirilmesini hedeflediğimiz bu bitkinin ülkemiz ekonomisine de önemli katkı sağlayacağına inanıyoruz. İlk verilere göre bu bitkinin, enerji, lipit ve kolesterol kontrolü üzerine etkilerini saptamış bulunuyoruz. Sözünü ettiğimiz projenin sonunda bu verileri sunacağız. Şeker hastalığı ve kilo kontrolü gibi konularda da faydalı olacağını düşünüyoruz. Bunun kanıtlarını raporla sunacağız. Hep beraber işbirliği içinde bunu hayata geçireceğiz. Tarsus Ziraat Odası da bu ürünün üretimin daha çok yaygınlaştırılması konusunda çalışmalar yapacak.'' Tarsus Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer ise Tarsus'ta 36 köyde yetişen dikenli incirin bu köylerdeki yaşayanların yüzde 60'ının geçimini sağladığını belirtti. Üretimi daha da yaygınlaştıracaklarını ifade eden Ergezer, ''Aşağı yukarı bin ton dolayında incir hasadı yapıyoruz. Kimyevi madde olarak ilaç sanayinde kullanılmasını biz de istiyoruz. Şu anda ülkemizde yaş meyve olarak tüketiliyor, başka türlü kullanımı yaygın değil. Bu bitkinin daha çok üretilmesini sağlayıp, sağlık sektörüne kazandırılmasını istiyoruz'' şeklinde konuştu. (SÖ-AYC-AG-ABK)29.08.2011 12:39:14