2011 – Servet Taşdemir - Bitlis'in Tatvan ilçesinde yaşayan 2 kız kardeş, herhangi bir kurumdan destek almadan açtıkları lokantayla, iş hayatında kadınların da başarılı olabileceğini ispatladı. Açtıkları lokantayla ilçede bir ilki gerçekleştiren kadınlar, döner kesiyor ve karşılaştıkları tüm sorunları da kendileri çözmeye çalışıyor. Lokanta işletmecisi Esma İncesu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Tatvan'ın Saray Mahallesi Cumhuriyet Caddesi üzerinde açtıkları dürüm, menemen ve köfte salonunda kardeşleriyle birlikte çalışarak aile bütçesine katkıda bulunduklarını söyledi. Lokantanın her işiyle ilgilendiklerini ve tüm sorunları aştıklarını belirten İncesu, yaklaşık üç yıl önce bu iş yerini açtıklarını ve ilk başlarda onlarca sorunla karşı karşıyla kaldıklarını ifade ederek, şöyle konuştu: ''Evde tüketici olmaktansa, üretici olup aileye ve topluma yararlı insan olmak çok daha iyi. Eskiden beri lokanta açma hayalimiz vardı. Kardeşlerimle sürekli bir araya gelerek, yöresel ev yemeği yaparak, halka hizmet verebileceğimiz güzel bir salon açmayı planlıyorduk. Bu isteğimizi imkansızlıklardan dolayı gerçekleştiremedik. Fakat imkanımız dahilinde, bu iş yerimizi açtık. Burada dürüm, menemen ve köfte yaparak müşterilerimize hizmet veriyoruz. Dürüm için döner kesmeyi de zamanla öğrendik. Elimizde döner bıçağını görenler başta çok şaşırdı. Ancak artık herkes tarafından kabul gördük. Yemek konusunda hem kendimizi geliştirdik, hem de yaptığımız işle beğeni topladık. Müşterilerimiz oldukça memnun ve bayan müşteri potansiyelimiz daha yüksek. Çoğu bayan lokantalarda ve halk arasında oturup yemek yemeği tercih etmiyor. Bu nedenle burası daha cazip geliyor. Sadece bayan olduğumuz için değil, yaptığımız işe, temizliğe ve düzene oldukça önem verdiğimiz için tercih ediliyoruz.'' -''EŞİMİN DESTEĞİYLE BAŞARILI OLDUK''- İş yeri açarken her hangi bir proje hazırlamadıklarını, hiçbir kurumdan destek almadıklarını anlatan İncesi, tamamen kendi olanaklarını kullanarak iş yerini açtıklarını ifade etti. İncesu, sözlerine şöyle devam etti: ''Kadın girişimci olarak birkaç yarışmaya katıldık. Tabii ki imkanlarımız sınırlı olduğu için sonuç alamadık. Proje de hazırlayıp sunmadık. Herhangi bir kurumdan destek alamadık ama maddi imkanımız sınırlı olmasına rağmen eşim bana ve kardeşlerime her türlü desteği verdi. Bu işi başaracağımıza inanıyordu. Bu nedenle hep yanımızda oldu, moral verdi ve destek sağladı. İmkansızlık içinde, borçlanarak bu işe başladık. Aradan 3 yıl geçti. Çok şükür kendimizi toplamaya çalışıyoruz. Biri 9, diğeri 4 yaşında iki çocuğum var. Bu işe başladığımda küçük çocuğum henüz 9 aylıktı. Anne ve babamın da büyük desteği oldu. Gün boyu devam eden iş yoğunluğundan sonra eve gidip ev işleri ve çocuklarımla ilgileniyorum. Ama ben işimi seviyorum ve gururla yapıyorum. Çünkü aileme ve topluma faydalı birey olduğumuza inanıyorum.'' Yörede yaşayan kadınların genellikle çalışma hayatının dışında kaldığını ve hala toplumsal baskılardan dolayı kadınların ekonomik yaşamda yeterince yer almadığını anlatan İncesu, kadınların girişimci olup faydalı işlere yönelmeleri gerektiğini belirtti. İncesu, ''İmkanımız olsa işimizi daha da geliştirmeyi düşünüyoruz. Henüz o imkana sahip değiliz ama bir proje imkanı sağlanırsa veya bir kurum desteği olursa bundan da mutluluk duyarız'' diye konuştu. (SER-BRN-SA)16.09.2011 10:31:17