650. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri ve Kültür Haftası etkinlikleri kapsamında ''20. Trakya Ev Yemekleri Yarışması'' düzenlendi. Kervansaray'da, geleneksel lezzetlerin gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen yemek yarışmasının jürisinde çeşitli kurum müdürleri ve eşleri yer aldı. Dört kategoride düzenlenen yarışmaya tatlılarda 23, etli yemeklerde 15, hamur işlerinde 40, sebze yemeklerinde ise 18 kişi katıldı. Jürinin yaptığı değerlendirmede, tatlılarda peynir helvasıyla Nadide Loca birinci, gaziler helvasıyla Sündüz Garip ikinci, un helvasıyla Çiçek Tosun üçüncü oldu. Hamur işlerinde kokar böreği ile Ayşe Öztürk birinciliği, mantıyla Bahar Batanin ikinciliği, Kandil mantı ile de Nurten Yalçıntosun üçüncülüğü elde etti. Etliler dalında; soğan aşıyla Ece Çetin birinci, gerdaniye ile Emel Örüç ikinci, Etli Rumeli lokmasıyla Nurten Yalçın üçüncü oldu. Sebze yemeklerinde; yaprak sarmayla Zekiye Yılmaz Birinci, yine yaprak sarmayla Nursen Demiray ikinci, mamzana ile de Begüm Çorbacı üçüncü oldu. Dereceye girenlere ödüllerini Edirne Vali Vekili Ali Deniz Sürmen, Vali Yardımcısı Abdullah Aslaner ve Belediye Başkan Yardımcısı Nihan Akdere verdi. (MAY-MŞ-SAR-NÖZ)06.07.2011 16:36:32