Tukaş, sezonun ilk salçalık domatesini getiren çiftçiye altın ve plaket verdi. Tukaş'tan yapılan yazılı açıklamaya göre, Torbalı Fabrikası'ında düzenlenen sezon açılış törenine domates üreticisi çiftçiler ve çalışanlar katıldı. Sezonun ilk salçalık domatesini getiren çiftçiye altın ve plaket veren Tukaş Genel Müdürü Ahmet Şükrü Yılmaz, yarım yüzyıldır tarımsal hammaddeleri özenle tedarik ettiklerini, tarlalardan toplanan taze sebze ve meyveleri anında işlediklerini ve Tukaş markasıyla tüketiciye ulaştırdıklarını belirtti. Çiftçiler ile yakın işbirliği kurulmasını sağlayan kontrollü tarım sistemi sayesinde her mevsim taze ürünleri sofralara sunduklarını kaydeden Yılmaz, ''Tukaş'ın ziraat mühendisleri, çiftçilerin tarlasını sürekli ziyaret ederek, teknik destek sağlamak suretiyle ekim ve dikimden hasadın sonuna kadar verimliliğin artırılması ve maliyetlerin düşürülmesi konusunda çiftçilere yardımcı olmaktadır. Tukaş, kontrollü tarım kapsamında Ege ve Marmara bölgelerindeki çiftçilerin ürününü satın alarak ülkemizin tarım ekonomisine katkı sağlamaktadır'' dedi. Tarıma dayalı gıda sektöründe rekoltenin önemine dikkati çeken Ahmet Şükrü Yılmaz, salça sektöründe son yıllarda yaşanan temel sorunun rekolte düşüklüğü olduğunu ifade etti. Salça sektöründe 2011 yılı üretim sezonunun, 2010 yılına göre daha verimli olacağının beklendiğini belirten Yılmaz, şöyle konuştu: ''Dünya genelinde görülen domates güvesi hastalığı ve iklimsel etkiler nedeniyle 2010 yılında domates üretiminde büyük boyutlarda verim kaybı yaşanmıştır. Domates ekim alanlarının da azalmasıyla birlikte salçalık domates rekoltesi, 2010 yılında bir önceki yıla göre, dünya genelinde yüzde 14, Türkiye'de ise yüzde 31 oranında düşmüştür. Buna bağlı olarak, Türkiye'de 2010 yılında salçalık domates rekoltesi, 1.25 milyon ton olarak gerçekleşirken, yaklaşık 200.000 ton civarında da domates salçası üretilmiştir. İklim koşulları ve Tuta Absoluta zararlısının olumsuz etkilerinin 2011 yılında da hissedileceği, fakat geçen yılki kadar etkili olmayacağı beklenmektedir. Ülkemizde 2011 sezonunda salçalık domates rekoltesinin, 1.6 – 1.8 milyon ton olacağı tahmin edilmektedir.'' (EFS-MHD)19.07.2011 16:15:30