Her biri küçük bir fabrikayı andıran imalathanelerde hazırlanan baklavalar, otobüs ve uçaklar aracılığıyla başka illere ve ülkelere gönderilirken Gaziantepli Şirvan Usta Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanına baklava ulaştırmayı bu bayramda sürdürüyor. Gaziantep'te uzun yıllardır baklava imalatı yapan Şirvan Usta her bayram olduğu gibi bu bayramda da aralarında bir çok ünlünün de bulunduğu Türkiye'nin bir çok noktasına bayram siparişlerini yetiştirmek için tatlı bir telaş yaşıyor. Türkiye'nin ve dünyanın bir çok yerinden baklava siparişi aldıklarını ifade eden Şirvan Payaslı, şunları kaydetti: ''Siparişleri yetiştirebilmek için 24 saat mesai yapıyoruz. Bütün özel günlerde olduğu gibi Ramazan Bayramı öncesinde de Türkiye'nin bir çok ilinden baklava siparişi almaktayız. Gaziantep içinden gelen özel siparişler yanında Türkiye'nin bütün illerinden gelen siparişleri karşılayabilmek için yoğun bir bayram mesaisi yaşıyoruz. Baklavanın ana vatanı Gaziantep'tir. Bunu bilen vatandaşlarımız özellikle bayramlarda konuklarına bayram tatlısı olarak Gaziantep baklavası ikram etmek istiyor. Bizler yıllardır uçak kargo başta olmak üzere otobüs ve kargo şirketleriyle Türkiye'nin ve dünyanın çeşitli ülkelerine yönelik baklava göndermekteyiz. Özellikle Ankara ve İstanbul'dan bir çok ünlü baklavalarımızı tercih etmektedir. Bu ünlüler arasında siyasiler, sanatçılar, mankenler ve iş adamları bulunmakta. Amacımız talebi en iyi şekilde değerlendirmek ve insanlarımıza en güzel baklavayı sunmaktır. Bu konuda başarılı olduğumuza inanıyoruz. En güzel baklava en güzel malzemeyle yapılır. Tabi burada ustaların mahareti de önemlidir. Şirvan baklava adıyla, tadıyla, kalitesiyle kendisini ispatlamış Türkiye'nin en önemli baklava markaları arasında yerini almıştır.'' Türkiye'nin neresinden olursa olsun 03423242526 numaralı Alo Baklava hattından siparişleri kabul ettiklerini ifade eden Şirvan Payaslı, Yurt içinde en uzak noktaya bile bir günde baklava ulaştırdıklarını kaydetti. (MUH-MRT-RŞ)26.08.2011 18:57:48