Trakya Üniversitesinden bazı öğrenciler yedikleri yemekten zehirlendi. Hastanelere başvuran öğrencilerin sayısı 54'ü bulurken, acil servislerde ilk müdahalesi yapılan öğrenciler taburcu edildi. Bir öğrenci ise geceyi hastanede geçirdikten sonra taburcu edildi. Üniversitenin Ayşekadın Yerleşkesi'ndeki fakülte ve yüksekokullarda öğrenim gören öğrenciler, akşam 17.30 sıralarında tavuk, pilav, cacık yedi. Gece saat 23.00 sıralarında mide bulantısı yaşayan öğrenciler hastanelere başvurdu. İlk grup öğrencileri diğerleri izlemeye başladı. Kısa süre içerisinde Edirne ve Selimiye Devlet Hastanesi ile Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'ne mide bulantısı ve kusma şikayetiyle çok sayıda öğrenci başvurdu. Gecenin ilerleyen saatlerine öğrenciler gruplar halinde gelmeye devam etti. Alınan bilgiye göre, gıda zehirlenmesi şikayetiyle Olayın ardından zehirlenen arkadaşlarının yanına gelen diğer öğrenciler, üniversite yemekhanesinde çıkan yemeklerden şikayetçi oldu. Çoğu zaman çıkan yemeklerin bayat, soğuk ve pişmemiş olduğunu ileri süren öğrenciler, zaman içerisinde yetkililere yaptıkları şikayetlerin sonuçsuz kaldığını anlattı. Armağan Gündoğan isimli öğrenci, akşam saatlerinde 6 arkadaşı ile yemek yemeye gittiklerini, tavuk pilav yiyen 4 arkadaşının gıda zehirlenmesi yaşadığını ifade etti. Yemeklerin çok kötü yapıldığını anlatan Gündoğan, bu işin takipçisi olacağını kaydetti.