Vali Yardımcısı Huriye Küpeli Kan, sorumluluğunda bulunan Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfına bağlı Aşevine giderek, denetlemede bulundu. Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Mehmet Şimşek ile birlikte ani ve habersiz yapılan denetimde Vali Yardımcısı Huriye Küpeli Kan, Aşevinin kiler, ambar ve mutfak kısımlarında incelemeler yaptı. Vali Yardımcısı Küpeli Kan, ''Yaz aylarında havaların mevsim normallerinin üstünde seyretmesi nedeniyle aşevinde hangi şartlarda vatandaşlarımıza yemek çıkarıldığını ve bu yemek malzemelerinin nasıl muhafaza edildiğini görmek için bugün aşevimizi denetlemeye geldim. Bizim birinci önceliğimiz vatandaşımızın sağlığıdır''dedi. Aşevi'nde çıkan yemekler ile mutfak, depo, kiler gibi alanları incelediklerini belirten Küpeli Kan, ''Halk sağlığının korunması amacı ile personel hijyeni ve genel temizlik konularında tüm çalışanların en üst düzeyde özen göstermesi gerekiyor'' diye konuştu. Kan, aşevinden maddi durumu yetersiz, yaşlı, kimsesiz 130 ailede 1000 kişinin faydalandığını belirterek, ''Bu nedenle bu alanların sağlık koşullarına uygunluğunu sık sık denetleyeceğiz. Çıkan yemeklerin birikimli ve tecrübeli aşçılar tarafından yapılarak vatandaşlarımızın sofrasına servis ediyoruz'' ifadelerini kullandı. (FUR-FER-MRT-RŞ)25.07.2011 17:40:48