Tahir Turan Eroğlu - Kocaeli'de, makine yedek parça imalatçısı bir firma, gıda işleme fabrikalarında kullanılan ve dünyada yalnızca 1-2 firmanın üretimini yaptığı pompayı 3 kişi ile yüzde 100 yerli olarak imal edip yarı fiyatına satmaya başladı. Körfez Sanayi Sitesi'ndeki Ülkermak Makine İmalat ve Yedekparça Sanayi Ticaret Limited Şirketi Sahibi Arda Ülker, 1983 yılından itibaren makine imalatı alanında hizmet verdiklerini söyledi. Yaklaşık 6 ay önce babasının işleri kendisine devrettiğini dile getiren Ülker, firmalarının kurulduğu ilk yıllarda Türkiye'de imalatı yapılmayan devir ayarlı varyatör üretimi yaptıklarını, tarım şanzumanları imal ettiklerini, fabrikalar için parça imalatları yaptıklarını kaydetti. Yaklaşık 5 yıl önce gıda pompaları imalatına başladıklarına işaret eden Ülker, ilk olarak, yurt dışından 3-4 bin Avro'ya getirtilen paslanmaz loblu pompaların imalatını gerçekleştirdiklerini ve bunu yarı fiyatına sattıklarını dile getirdi. Yaklaşık 1,5 yıl önce de Almanya'da bir firmanın üretimini tekelinde bulundurduğu büyük pompa imalatı için çalışmalara başladıklarına dikkati çeken Ülker, yüksek fiyata mal edilen pompayı kısıtlı imkanlarla imal etmeyi başardıklarını vurguladı. Ürettikleri gıda pompasının yoğunluğu yüksek ve bozulmaması gereken hassas ürünlerde kullanıldığına dikkati çeken Ülker, şöyle devam etti: ''Dünyada bu pompayı imal eden bildiğim kadarıyla 2. ya da 3. firmayız. Daha önce bir firmaya sattık. İkinci imalatımız olan pompanın satışını da Türkiye'nin ve dünyanın en önemli şekerleme, kokolin ve çikolata üreticilerinden olan firmaya gerçekleştirdik. Bu pompa orada kek hamuru basacak. Bu pompayla ürün, yapısı bozulmadan bir yerden başka bir yere aktarılıyor. Örneğin, portakal suyu fabrikalarında ambalajlamada köpük oluşumu istenmez. Bu pompa çalkalamadan, itme prensibiyle ürünün naklini sağlıyor. Diğer pompalarda köpüklenme olur. Reçel, meyve suyu, hazır yiyecek, çorba, salça, sos, dondurulmuş gıdalar, konsantre meyve özü, süt, yoğurt, tereyağı, krem peynir, şampuan, losyon, krem gibi narin ürünlerin aktarımında, ürünün yapısını bozmadığı için tercih ediliyor. Özel, moleküler yapısının bozulmaması istenen kimyasallarda da kullanılıyor.'' Söz konusu pompanın tek üreticisi olan Alman firmasının tasarımını geliştirerek imal ettikleri pompanın pek çok bölümünün özgün tasarımı olduğunu ve pompanın her parçasının yerli ürün olduğunu dile getiren Ülker, sözlerini şöyle sürdürdü: ''İmalatı, 124 metrekarelik dükkanımızda 3 kişiyle yapıyoruz. Pompa saatte maksimum 36 bin litre sıvı basabiliyor, transfer basıncı da yaklaşık 12 bar. 120 santigrat dereceye kadar olan ürünlerde kullanılabiliyor. Üretici Alman firma tekel konumundaydı ve pompanın yanı sıra yedek parçaları da çok pahalıydı. Alman firma 17 bin Avro'ya satıyor, her firma alamıyor ve kendilerince farklı yöntemler kullanıyordu. Biz ise pompayı yarı fiyatına firmalara satıyoruz. Paslanmaz çelik ve gıdaya uygun plastik malzemelerden yapılan pompa için KOSGEB ve TÜBİTAK destekleri ile patent alma çalışmalarımız devam ediyor. Pompaya patent alarak ürünün yurtiçi ve yurtdışında satış çalışmalarını hızlandıracağız. Bu pompa konusunda dışa bağımlı durumdayken, imal eder hale geldik. Şu anda ayda maksimum 4 pompa üretebilecek kapasitedeyiz. Buradaki imalat yalnızca bize değil, cıvatacıya kadar pek çok kişiye para kazandırıyor.'' Arda Ülker, üretimde, kalitede bir sıkıntıları olmadığına, en büyük sıkıntılarının ürünün pazarlamasını yapmakta olduğuna işaret ederek, ''Üst düzey tezgahlar kullanıyoruz. CNC tezgahında yüzde 1 hassasiyetiyle çalışıyoruz, yetmediği zaman dışarıya da iş yaptırıyoruz. Kaliteden ödün vermiyoruz. Tek sıkıntımız, büyük sermayemizin olmaması ve pazarlama konusundaki eksiklerimiz. Bunlar da istediğimiz desteklerin gelmesi halinde aşılacak sorunlardır'' diye konuştu. -TEKNİK SERVİS DESTEĞİ- Hedeflerinin söz konusu pompaları dünyaya satmak olduğunu dile getiren Ülker, sözlerini şöyle tamamladı: ''Bunların bir kaç boy ve modelini yapıp ürün çeşitliliğimizi artırmak, imalathanemizi genişletmek istiyoruz. Kalitemiz buna el veriyor. Orjinalinden eksiği yok, artısı bile var. Bu pompaların arızalanması halinde ithal ürünün parçalarının gelmesi 2 ayı bulur. Çok yüksek maliyetlerde de servis ücreti alıyorlar. Aldıkları servis ücretinden daha ucuza zaten pompanın yenisini veriyoruz. Bizim pompalarımızın servis desteği de daha hızlı olacaktır. Bekleme süresi Türkiye'nin neresi olursa olsun 3 günü geçmez. Bir fabrikanın durması çok yüksek maliyette zarar demek. Bazı fabrikalar bozulma, servis hizmeti bekleme gibi riskler yüzünden yüksek fiyata rağmen pompalardan 2 adet almış. Büyük bir fabrikanın bir saat durmasının kaybı ortalama 8 bin Avro olduğundan tamire yollayıp bekleyecek zamanları yok.'' (TE-FTH-NİF)16.09.2011 11:23:25