BALIKESİR (A.A) - Zafer Akpınar - Balıkesirin Burhaniye
ilçesinin yayla köylerinde organik tarımla tanışan köylüler, Gıda, Tarım ve
Hayvancılık İlçe Müdürlüğünün öğrettikleri yöntemlerle, zararlılarla mücadeleyi,
ısırgan otu, acı biber ve sarımsak suyu ile yapıyor.
AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, ilçeye yaklaşık 15 kilometre uzaklıktaki
Madra Dağının eteklerinde bulunan Sinekli Yaylasında oluşturulan butik
tarlalarda 2 yıl önce organik tarıma başlayan köylüler, kendilerine öğretilen
yöntemleri uygulayarak, doğal ürünler yetiştiriyor.
Kazdağları bitişindeki Madra Dağının temiz yaylalarında yetiştirilen
domates, fasulye, çilek, elma, kabak, patlıcan, salatalık gibi meyve ve sebzeler,
Edremit Körfezinde yaşayanlar ve özellikle İstanbul, İzmir, Eskişehir, Bursa
gibi büyükşehirlerden ikinci konutlarında tatile gelenlerden büyük talep görüyor.
Tamamen doğal ortamda yetiştirilen ürünlerde köylüler, organik tarımın bir
gereği olarak kimyasal ilaç ve gübre kullanmıyor, tamamen sağlıklı meyve ve sebze
üretiyor.
Yayla sakinlerinden İbrahim İbiş, Burhaniye Kaymakamlığının desteğiyle
Kırtık köyünde organik tarımla tanıştıklarını belirterek, Tarlalarımızda
tamamen organik olarak beyaz barbunya, domates, çilek ve elma yetiştiriyoruz.
Bunlarda tamamen hayvan gübresi kullanıyoruz. Tarlalarımızda kesinlikle ilaç
kullanmıyoruz dedi.
Adem Yılancıoğlu ise organik tarımla tanışalı iki yıl olduğunu ifade ederek,
şunları kaydetti:
Oldukça mesafe aldık. Bizlere sağladıkları desteklerden dolayı İlçe
Kaymakamımız ile Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürümüze teşekkür ediyoruz. Bu işi
yaparken bazı sıkıntılarımız da oldu. İşi bilmediğimiz için ilaçlama da yapmadık.
Tamamen doğal ortamda yetiştirmeye çalıştık. Doğal yöntemlerle mücadelelerde
bulunduk. İlaçlama noktasında acı biber, sarımsak, ısırgan otu gibi doğal
ürünlerle mücadele yaptık.
Hasan Yılancıoğlu da organik ürünlere müşteri bulabilme konusunda çok
sıkıntı yaşamadıklarını anlatarak, Burhaniyedeki pazar yerinde kurulan organik
tarım pazarında ürünlerimiz ilk önce satılıyor. İkindi vaktine doğru mallarımız
bitiyor. Daha sonra diğer pazarcıların malları satılıyor. İlaçlı ve organik
tarımla yetiştirilen ürün arasındaki kilogram fiyat farkı 50 kuruşu geçmiyor.
Vatandaşlar, bu fiyat farkına bakmıyor. Bizim ürünümüz organik olduğu için sağlık
durumunu düşünerek alıyorlar diye konuştu.
-Acı biber suyu böcekleri öldürüyor-
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Dursun Okur, Burhaniye köylerinde
organik tarımın sadece iki yıllık bir geçmişinin bulunduğunu belirterek,
köylüleri bu konuda daha da bilinçlendirmeye ve üretimi artırmaya çalıştıklarını
söyledi.
Sinekli Yaylasında 30 çiftçiyle başladıkları projenin geçiş sürecinde
olduklarını dile getiren Okur, gelecek yıllarda daha da gelişeceğini bildirdi.
Organik ürünlere olan talebin çiftçilerin ilgisini çektiğini, isteyerek ve
severek bu işle uğraştıklarını vurgulayan Okur, şöyle devam etti:
Şu anda ilçemizde bin 500 dekar arazi üzerinde organik tarım yapılıyor.
Diğer köylerden de talep var. İlaçlama noktasında tamamen doğal ürünler
kullanılıyor. Köylüler, bizim öğrettiğimiz yöntemleri uyguluyorlar. Doğal yetişen
ısırgan otu kadar kendi ürettikleri acı biber ve sarımsağın suyunu, meyve ve
sebzelerin üzerine püskürterek, zararlılarla mücadele ediyor. Zararlılar, bu
sayede öldürülüyor, uzaklaştırılıyor. Isırgan otu ile acı biberin suyu böcekler
karşı öldürücü etki yapıyor. Mücadelede kullanılan ürünlerin suları, tamamen
doğal olduğu için insan sağlığına hiçbir zararı dokunmuyor. Tamamen doğal ve
sağlıklı meyve ve sebzeler yetiştiriliyor.
-Odun külü de kullanılıyor-
Okur, köylülerin, ısırgan, acı biber ve sarımsak suyunu öğrettikleri
ölçeklere göre kendilerinin ürettiğini ifade ederek, Odun külünü de
kullanıyorlar. Serada salatalık yetiştiriciliğinde bir litre yağı alınmış sütü, 4
litre suyla karıştırıp kullananlar da var. Koruyucu amaçlı salatalığa yapılıyor.
Bunun gibi birçok ilginç yöntemle organik tarımı bölgede yaygınlaştırmaya
çalışıyoruz diye konuştu.
Yayıncı: Doğan Sarıtaş