ADANA (A.A) - Son yıllarda unutulmaya yüz tutan geleneksel Adana
karpuzunun yeniden üretilmeye başlandığı bildirildi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hamit Aygül, Karaisalı ilçesine bağlı
Çakallı köyünde yerli Adana karpuzu üretimi yapılan tarlada gazetecilere yaptığı
açıklamada, bu yıl üretim alanı genişletilen Adana karpuzunun 10-15 Eylül
tarihlerinde piyasaya çıkmasının beklendiğini belirtti.
Unutulmaya yüz tutmuş bu ürünün tekrar canlandırılması için proje
hazırladıklarını ifade eden Aygül, pilot olarak belirlenen tarlalarda Adana
karpuzu üretimi yapıldığını söyledi.
Proje kapsamında 5 çiftçinin 20şer dekar alanda karpuz ürettiğini dile
getiren Aygül, şu bilgileri verdi:
Proje kapsamında çiftçilerimize, organik tarım, sulama teknikleri,
gübreleme ve karpuz yetiştiriciliği gibi çeşitli konularda eğitim verildi. Bu
projemizle karpuz ekim sahalarında sulama sistemleri kuruldu. Çiftçilerimizin
tohum ihtiyacı karşılandı, sulama sistemleri konusunda destek verildi. Adananın
yerel karpuzunun kendine has tadı, aroması ve farklı bir kokusu vardır. Adananın
eski tüketicileri bu karpuzu özlediklerini ve bulamadıklarını belirtiyorlar.
İnşallah kısa sürede bu karpuzlar piyasada satışa sunulacak. Adana halkının
kültüründen gelen, geçmişinden gelen bu ürünü satın alarak, hem geçmişi yad
etmelerini, hem de çiftçimize destek olmalarını arzu ediyoruz.
Yerel Adana karpuzu üretiminin son yıllarda azaldığına dikkati çeken Aygül,
yerli karpuz üretimini yaygınlaştırmak için hazırladıkları 297 bin lira bütçeli
projenin maliyetinin yüzde 85inin Çukurova Kalkına Ajansı, yüzde 15inin de İl
Özel İdaresi tarafından karşılandığını kaydetti.
Muhabir: Tevfik Işık
Yayıncı: J.Jale Durgun