ADIYAMAN (A.A) - Adıyamanda Aşçılık Eğitiminin Önemi konulu
konferans düzenlendi.
Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Dr.
Burak Mil, konferansta aşçılığın sektördeki önemi ve başarılı bir aşçının hangi
özeliklere sahip olması gerektiği konularını anlattı. Yiyecek içecek sektörünün
giderek büyüdüğünü ve bunun sonucunda başarılı aşçılara ihtiyaç olduğunu aktaran
Mil, şunları kaydetti:
Dünyada evrensel bir aşçılık eğitimi veriliyor. Yani evrensel olarak
düşünen, çeşitli ülkelerin mutfaklarına hakim aşçının yetiştirilmesi sağlanıyor.
Aşçılıkta uzmanlaşma ise bu eğitimlerde yine önemli bir noktadır. Her şeyi bilen
değil, bir alanda uzmanlaşan aşçı yetiştiriliyor. Ürüne dolayısıyla bireye göre
çalışan, değişime açık, gerektiğinde inisiyatif kullanma yeteneğine sahip,
müşteri ile ilgili öngörüde bulunabilen aşçının yetiştirilmesi önemli noktalardan
biri olarak öne çıkıyor.
Öte yandan, Adıyaman Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik
Yüksekokulunun düzenlediği Turizm Profesyonelleri Konferansları kapsamında
Adnan Menderes Üniversitesi Didim Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Atilla
Yüksel, Düz Dünyada Müşteri Yaratmak konulu konferans verdi. Prof. Dr.
Yüksel, turizm sektöründe pazarlamanın önemiyle ilgili konuşma yaptı.
-Adıyaman Üniversitesinde konser
Adıyaman Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Medya ve
Reklam Topluluğu tarafından konser programı düzenlendi.
Mustafa Vehbi Koç Salonunda sahneye çıkan Titan Of Sound adlı müzik
grubu söylediği şarkılarla seyircilere keyifli anlar yaşattı. Ardından ses
sanatçısı Kemal Arda konser verdi.
-Gölbaşı Kaymakamı Ali Edip Budandan teşekkür plaketi
Gölbaşı Kaymakamı Ali Edip Budan, ilçeye katkılarından dolayı fotoğrafçı
Şahin İrendeliye plaket verdi.
Kaymakam Budan, yaptığı açıklamada, İrendelinin ilçede düzenlenen
etkinliklerde Kaymakamlığa destek olduğunu belirtti.
İrendeli de plaketten dolayı Kaymakam Budana teşekkür etti.
Muhabir: Emin Tezerdi-Hakan Furkan
Yayıncı: Ahmet Caner Baysal