AĞRI (A.A) - etiket' title='Ağrı haberleri'>Ağrı İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
tarafından okulların yemekhane ve kantinlerinde çalışan personellere Hijyen ve
Güvenilir Gıda eğitimi verildi.
Ağrı İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Toplantı Salonunda düzenlenen
eğitim programında, gıda mühendisleri Filiz Gür ve İsak Gün tarafından Ağrı
merkez okullarında bulunan yemekhane ve kantinlerde hizmet veren toplam 42
personele Hijyen ve Güvenilir Gıda konusunda eğitim verildi.
Eğitimde, güvenilir gıda tanımı, gıdanın bilinçli tüketilmesi, sağlıklı
beslenme, genel hijyen ve temizlik, hijyenik el yıkama şekli, tüketilen ürünlerin
etiket bilgileriyle ilgili bilgilendirme, yemekhanesi bulunan okullarda günlük
yemeklerden numune alınarak 72 saat saklanması, alınan gıdaların kayıtlarının
tutulması, ilgili bölümlere ait çizelgelerin bulunmasının önemi anlatıldı.
Muhabir: Fatma Güven
Yayıncı: Zekeriya Kaya