BİTLİS (A.A) - Ahlat ilçesinde karadut reçeli üreten
vatandaşlar, dutların olgunlaşmasıyla birlikte reçel yapımına başladı.
İlçeye bağlı Tunus Mahallesinde karadut reçeli üreten İsmail Altaş,
ürettiği reçelleri ülkenin çeşitli yerlerine pazarladığını anlattı.
Karadut reçeli yapımının oldukça meşakkatli bir iş olduğunu kaydeden Altaş,
Karadut ağacı böcek, haşere veya tırtıl barındırmadığı için biz de zararlılarla
mücadelede kullanılan ilaçları veya katkı maddelerini kullanmıyoruz. Tamamen
doğal olarak karadut meyvesi yetişiyor. Sadece su katarak, organik şekilde reçeli
üretiyoruz diye konuştu.
Muhabir: Oktay Bayar
Yayıncı: Levent Harman