BOLU (A.A) - Abant İzzet Baysal Üniversitesinde (AİBÜ) Helal
gıda konulu konferans verildi.
AİBÜ Gıda Topluluğu tarafından Kültür Merkezi Mavi Salonda düzenlenen
Helal gıda konulu konferansa, Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve
Sertifikalama Araştırmaları Derneği (GİMDES) Başkanı Dr. Hüseyin Kami
Büyüközerin konuşmacı olarak katıldı.
Büyüközer, helal gıdanın sadece temizlik ve hijyene uygunlukla sınırlı
olmadığını, aynı zamanda gıdaların Kuran ve Hadisler çerçevesindeki İslami
kurallara da uygun olması gerektiğini anlattı.
Allahın haram kıldıklarından uzak durmalıyız. Her şeyin mihengi helalde
saklıdır. Allahın istediği takva sahibi bireyler, bunun için de haram gıdaların
tüketilmesinden uzak durmalıyız diyen Büyüközer, helal olmayan gıdalarla
gıdalardaki yasaklı maddelerle ilgili bilgi verdi.
Müslümanların yeme ve içmekten men edildiği en az altı yiyecek ve içecek
sınıfı olduğunu kaydeden Büyüközer, domuz ve domuzdan elde edilen her türlü ürün
ve katkı maddesi ile alkol ve uyuşturucu gibi sarhoşluk veren her türlü maddenin
Müslümanlar için men edilen yiyecek ve içecek sınıfında yer aldığını ifade etti.
Büyüközere konuşmasının sonunda AİBÜ Gıda Topluluğu tarafından teşekkür
plaketi verildi.
Muhabir : Zafer Göder / Emin Gürbüz
Yayıncı: Murat Paksoy