GAZİANTEP (A.A) - Arabanda "Antep fıstığının genel tanımı insan
sağlığına etkisi ve işlenmesi" konulu konferans verildi.
Gaziantep Üniversitesinin 40. yıl etkinlikleri çerçevesinde Araban Meslek
Yüksek Okulu Müdürü Yrd. Doç. Durmuşali Söylerin organizesinde Araban Meslek
Yüksekokulu konferans salonunda konferans yapıldı.
Konferansta eski Antep Fıstığı Araştırma İstasyonu Müdürü Yrd. Doç. Hüseyin
Tekin ile Müdürlükte görevli ziraat mühendisi Ajlan Yılmaz, üreticilere, Antep
fıstığının dikim aşamasından üretim aşamasına kadar olan süreçle hakkında bilgi
verdi. Antep Fıstığının iyi bir gıda maddesi olduğunu protein, yağ, karbonhidrat,
mineral ve vitaminler açısından önemli bir besin maddesi olduğunu ifade eden
konuşmacılar, Antep fıstığının kolesterol düzeyini düşürdüğünü söylediler.
Yüksekokul Müdürü Söyler de konferansın sonunda yaptığı konuşmada, Araban
Ovasında yetişen buğday ve sarımsağın ülkenin en kaliteli buğday ve sarımsağı
olduğunu belirterek, Arabanlıların bu ürünlere sahip çıkmalarını istedi.
Söyler, konferansa konuşmacı olarak katılan Tekin ile Yılmaza plaket verdi.
Konferansa Elif Belde Belediye Başkanı İbrahim Çobanoğlu, İlçe Milli Eğitim
Müdürü Şükrü Gündeş, Araban İlçe Müftüsü Ahmet Sevinç, Araban Gıda Tarım Ve
Hayvancılık İlçe Müdür Vekili Zeynel Güneş, Araban İlçe Emniyet Amir Vekili
Komiser Yardımcısı Mehmet Turgud ile davetliler ve üreticiler katıldı.
Muhabir: Mahmut Bazlama / Ömer Fansa