YOZGAT (A.A) - Yozgat Halk Sağlığı Müdürlüğü aşırı tuz tüketimin
azlatılması için kamu kurumları ve sivil toplum kuruluşları ile özel sektör
destek istedi.
İl Halk Sağlığı Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamada, dünyada en önemli
halk sağlığı sorunu olarak kabul edilen kronik hastalıkların, Türkiyede hızla
artan ölümlerin başlıca nedenlerinden biri olduğu belirtildi.
Değiştirilebilir temel risk faktörlerinden olan yetersiz ve dengesiz
beslenmenin önlenmesinin kronik hastalıklardan korunmada güncel stratejilerden
biri olduğunun ifade edildiği açıklamada, şunlar kaydedildi:
Toplumdaki bireylerin aşırı tuz tüketiminin de yer aldığı beslenme bilgi,
tutum ve davranışlarını olumlu yönde değiştirecek faaliyetler bu stratejilerin
kapsamındadır. Aşırı tuz tüketimi de değiştirilebilir bir sağlıksız beslenme
uygulamasıdır ve bir çok kronik hastalığın temelinde yer almaktadır. Yapılan
bilimsel çalışmalarla ülkemizde tuz tüketiminin Dünya Sağlık Örgütünün önerdiği
değerin yaklaşık üç katı kadar olduğu gösterilmiştir. Yüksek kan basıncı ise
ülkemizde ölümlerin ve hastalık yükünün en önemli nedeni olan kalp
hastalıklarının önde gelen risk faktörüdür. Hastalık yükü çalışmasına ülkemizde
her dört ölümden birisi yüksek tansiyon ile ilgilidir.
Aşırı tuz tüketiminin sadece yüksek kan basıncı nedeni olmakla kalmayarak
günümüzde önemli birer sağlık sorunu haline gelen mide kanseri, osteoporoz,
böbrek hastalıklarının gelişimiyle de yakından ilişkili olduğu belirlenmiştir. Bu
nedenle halk sağlığının korunması ve hastalıkların oluşumun önlenmesi için çok
sektörlü bir yaklaşım ile toplumumuzda tuz tüketiminin kademeli olarak önerilen
seviyelere düşürülmesi gerekmektedir. Bu amaçla tüm kamu kurumları, sivil toplum
kuruluşları ve özel sektörün destekleri gerekmektedir.
Muhabir: Özcan Güney
Yayıncı: Orhan Canbulatel