BALIKESİR (A.A) - Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve
Zeytin İşleme Teknolojisi Programı tarafından 5 gün boyunca sürecek olan
Zeytincilik Kursu başladı.
Edremit Meslek Yüksekokulundan Yrd. Doç. Dr. Gonca Sakin, Öğr. Gör. Mücahit
Kıvrak, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya,
Gazi Üniversitesi Turizm Fakültesinden Yrd. Doç. Dr. Fügen Özkaya, Gıda
Mühendisi Nilgün Olan, Günal Irkdaş, Balıkesir Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Müdürlüğünden Yavuz Öktan ve zeytinyağı tadımcısı Serdar Öçten Ünsal tarafından
yürütülecek eğitimlerde kursiyerlere, zeytin yetiştiriciliği, dünya zeytinciliği,
gübreleme, zirai mücadele, zeytinyağı ve sofralık zeytin üretim teknolojisi
dersleri verilecek.
Son yıllarda ön plana çıkan, zeytin yağında duyusal analizler konusu da iki
gün boyunca yoğun bir şekilde kursiyerlere anlatılacak.
Çoğunluğu İstanbuldan olmak üzere ülke genelinden farklı noktalardan 40
kursiyerin katıldığı kurs sonunda, katılımcılara sertifika verilecek.
Muhabir : Balıkesir
Yayıncı : Zafer Akpınar