ÇANAKKALE (A.A) - Biga Kadın Çevre Kültür ve İşletme Kooperatifi
(BİKAD) Başkanı Şaziye Kurt, kooperatifin hazırladığı ürünlere Ramazan ayı
boyunca yoğun ilgi olduğunu söyledi.
Kurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2004 yılında kurulan ve bir yıl sonra
kurumsal olarak faaliyete başlayan BİKADın müşterilerinin, gün geçtikçe
arttığını bildirdi.
Damak tadına önem veren hanımların BİKADı tercih ettiğini belirten Kurt,
kadınların kooperatif sayesinde birer iş kadını olduğunu belirtti.
İlçede yaşayan, ekonomik yönden ihtiyaç sahibi kadınların sosyal ve kültürel
yönden gelişmesini sağladıklarını ifade eden Kurt, kooperatif çatısı altında
toplanan kadınların hayatlarının değiştiğine işaret etti.
Ramazan Bayramı dolayısıyla da yoğun bir çalışma temposu içine girdiklerini
kaydeden Kurt, özellikle kuru mantı, erişte ve kuskus satışlarında artış olduğunu
vurguladı.
Kurt, Halkımız, bayram öncesi de fabrikada üretilen tatlılar yerine doğal
ve el emeği olan ürünleri tercih ediyor. El emeği olduğu için vatandaşlar boş
tepsi ile bize geliyor, isteklerine göre tatlılarını hazırlıyoruz. Bigada
bayramda baklava ve oturtma tatlısının yanı sıra misafirlere mantı, erişte,
kuskus ve Boşnak böreği de ikram ediliyor. Bu nedenle Biga ve köylerinden
bunların da siparişini alıyoruz dedi.
Muhabir: Serten Akkaya/Fikriye Susam Uyar
Yayıncı: Harun Kaymaz