KIRŞEHİR (A.A) - Kırşehirde, Kurban Bayramına kısa bir süre
kala bıçak satışlarında büyük artış yaşanırken, bıçaklarını biletmek isteyenler
de bu işin ustalarına akın ediyor.
Kent merkezindeki Uzun Çarşıda ve sokaklarda bıçak bileme işini yapanlar,
yoğunluk nedeniyle adeta erkan bayram yapıyor.
Her yıl Kurban Bayramında işlerinin yoğun geçtiğini ifade eden Nurettin
Işıker, son günlerde bıçaklarını biletmek isteyenlerin yoğun ilgi gösterdiğini
söyledi.
Atak, 3-4 kişiyle yetiştiremiyoruz. Vatandaşlarımız çok aceleci, hemen
veriyim, alıyım hesabı yapıyor. Bizi sıkıştırıyorlar. Bıçak işi olarak son 3-4
gündür çok yoğun. Günlük ortalama olarak 150 ile 200 arasında bıçak biliyoruz
dedi.
Bıçak bileme işinde çok titiz bir çalışma gerektiğini vurgulayan Atak,
Güzel bir bıçak 5-10 dakikada olmuyor. Çok incelik göstermek gerekiyor.
Makineden çıkıyor, diğer tarafta birkaç tane daha işlemden geçiyor. Fiyatları ise
1,5 lira ile 2 lira arasında değişiyor diye konuştu.
Nurettin Işıker ise, yaklaşık 30 yıldır bıçak işi yaptığını belirterek, dün
ve bugün büyük bir yoğunluk yaşadıklarını, talebi karşılamakta zorlandıklarını
söyledi.
Bıçak satıcısı Yasin Bıyıklı da, satışlarının çok iyi olduğunu ifade ederek,
İşlerimiz son iki gündür gayet iyi. Bugün buranın pazarı olduğu için çok yoğun,
mutluyuz. Bıçakların fiyatları 3 liradan 15 liraya kadar değişiyor. Güzeller
güzel para, kötüler kötü para. Masatlar var, bileme makineleri var, taşlar var.
Yok, yok yani dedi.
Muhabir: Abdullah Yıldız / İsmail İçer
Yayıncı :Ömer Erim Baştimar