DÜZCE (A.A) - Düzceli bıçakçılar Kurban Bayramı öncesinde
siparişleri yetiştirmek için yoğun mesai harcıyor.
Düzceli bıçak ustası Ali Osman Özkurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada,
Kurban Bayramına sayılı günler kala aşırı yoğunluk yaşadıklarını belirterek, bir
haftada bin bıçak bilediğini söyledi.
20 yıldır aynı işle uğraştığını anlatan Özkurt, Normal günlerde az olan
siparişlerimiz bayramda artıyor. Bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlara gün
verip, sonra gelmelerini istiyoruz. İşlerin arife gününe kadar daha da artacağını
düşünüyorum. Aşırı yoğunluk var, işleri yetiştiremiyoruz diye konuştu.
Özkurt, garantili ve kaliteli bıçakların tercih edilmesi gerektiğini
vurgulayarak, iş yerinde ithal bıçak satmadığını söyledi.
Tamamen el yapımı, dövme çelik malzemeden bıçaklar yapıyorum diyen
Özkurt, Aynı zamanda bileme işiyle uğraşıyorum. Piyasada sahte bıçak çok. 10-15
lira arasında olan bıçaklar, genelde sahte olup ömrü fazla gitmiyor. Bu da emek
hırsızlığına giriyor. Vatandaşlarımız bu konuda dikkatli olsunlar şeklinde
konuştu.
Kurban kesiminde dikkatli olunması gerektiğini dile getiren Özkurt,
Bıçaklar bilendikten sonra daha da keskinleşiyor. Onun için kurban kesiminde
acele davranılmamalıdır ifadelerini kullandı.
Muhabir: İbrahim Tezel / Onur Orhan / Ömer Ürer
Yayıncı: Kemal Kaymak