BALIKESİR (A.A) - Zafer Akpınar - Balıkesirin Sındırgı
ilçesinde, emekli astsubay Himmet Soyakın 1962 yılında başladığı kolonya üretimi
zamanla geliştirilerek, çikolata, bal, ceviz, kekik, incir gibi 300 çeşidiyle ünü
yurt dışına ulaştı.
Dedesiyle aynı ismi taşıyan firma sahibi ve Kimyager Himmet Soyak (29), AA
muhabirine yaptığı açıklamada, Balıkesir Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi
Kimya Bölümünden mezun olduğunu söyledi.
Kolonyacılığın, dedesinden babasına, ondan da kendisine geçtiğini belirten
Soyak, "Bugüne kadar dedem de dahil standart kolonya üretimi yapmadık.
Standartları yükseltme hedefiyle yürüdük ve bu noktalara geldik" dedi.
Soyak, emekli hava astsubayı dedesinin 51 yıl önce kurduğu firmayı daha iyi
noktalara taşımayı hedeflediklerini dile getirdi.
Dedesinin, emekli olduktan sonra birçok işle uğraştığını ve rahatsızlığı
nedeniyle Ankarada bir hastanede tedavi görürken ailesinde kolonyacılığın
temellerini atan bir olay yaşadığını anlatan Soyak, şöyle devam etti:
"Hastanede görevli bir hemşire, dedeme kolonyanın formülünü vermiş. Dedem de
Sındırgıya dönünce çam kolonyası üreterek bu işe başlamış. Eski kolonyalarla
ilgili araştırmalara bakın; içeriğinde mutlaka Sındırgının çam kolonyası geçer.
Sındırgı çam kolonyası, önemlidir ve iyi bilinir. Dedem miras olarak markayı,
babam ise koku alabilme ve uygulayabilme yeteneğini bıraktı. Ben de kimyager
olarak geliştirmeye çalışıyorum. İlim kısmı gerekli ancak asıl önemlisi irfan.
Dededen gördük, geliştirdik."
-Bodruma mandalina, Fransız lisesine ceviz kolonyası-
Soyak, özel üretimlerle çeşit sayısını artırdıklarını belirtti.
En fazla bilinen kolonya çeşitlerinin, limon, zambak ve tütün olduğunu
vurgulayan Soyak, Türkiyedeki birçok firmanın ürün yelpazesinin bunlarla sınırlı
kaldığına işaret etti.
Çikolata, bal, zeytin, ceviz, kekik, incir, ıhlamur, mandalina, akasya gibi
300 çeşit kolonya ürettiklerini dile getiren Soyak, şöyle konuştu:
"Çikolata ve bal gibi bazı çeşitlerimiz, tezgahta sürekli durmuyor. Sipariş
üzerine yapıyoruz. Özel firmalara hediyelik, promosyon şeklinde üretimlerimiz
oluyor. Bodrumdan bir firmanın yetkilisi geldi, promosyon için kolonya talep
etti. Kendisine, bölgesine uygun olacağını düşünüp mandalina kolonyası önerdik.
Kabul etti ve Bodrumda dağıttı. Geri dönüşleri inanılmaz güzel oldu. Ünümüz yurt
dışına kadar yayıldı. Kekik kolonyasını, Türkiyede sadece biz üretiyoruz. Bu
kadar ham maddeyi bulmak zor. Kendi atölyemiz var. İmalathanemizde kendi
çalışmalarımızla özel kokular elde ediyoruz. Farklı karışımlardan özel
formüllerle hem istediğimiz hem de talep edilen tüm kokuları üretiyoruz."
Markalarının, "Tarihi Balıkesir Kolonyacısı" adıyla tescillendiği bilgisini
veren Soyak, İstanbulda faaliyet gösteren bir Fransız lisesinin, düzenledikleri
gecede misafirlere sunulmak üzere kolonya sipariş ettiğini anlattı.
Soyak, onlara, ceviz ile özel karışımla ürettikleri "Yağcıbedir geceleri" ve
"hazan" kolonyalarından verdiklerini söyleyerek, "Yağcıbedir geceleri, Akdeniz
bölgesinde yetişen tropikal 7 bitkinin karışımından elde ediliyor. Bu üç kokunun
çok beğenildiğini öğrendik ve bundan memnun olduk" ifadesini kullandı.
Yayıncı: Sedat Gök