AYDIN (A.A) - Gökmen Şireci - Türkiyede incir ve zeytin
üretiminde ilk sırada yer alan Aydınnın Yenipazar ilçesine bağlı Hacıköseler
Köyünde Antep fıstığı geçim kaynağı oldu. Köyde yetiştirilen Antep fıstığı,
Gaziantepli tüccarlara satılıyor.
Yenipazar Tarım Gıda ve Hayvancılık İlçe Müdürü Coşkun Düzdaban, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, incir ve zeytin üreticiliğinin yaygın olduğu
ilçede, Hacıköseler köyünün Antep fıstığı üretimi ile farklılık gösterdiğini
ifade etti.
Hacıköseler köyünde Antep fıstığı üretiminin, menengiç denilen yabani
ağaçlara yapılan aşılamayla başladığını ve iklim koşullarının uygunluğu ile çok
kaliteli Antep fıstığı yetiştirildiğini anlatan Düzdaban, Yenipazar ilçesi
incir ve zeytinde önde olmasına rağmen, biz bu köyümüzün Antep fıstığında ön
planda olmasını istedik, desteklemeyi de hep Antep fıstığı üzerinde
yoğunlaştırdık. Gaziantepten tüccarlar köyde üretilen fıstıkları almaya
geliyorlar. Gaziantep Araştırma Enstitüsünden uzmanları getirip köylülere eğitim
verdirdik diye konuştu.
Düzdaban, Hacıköseler köyünde halen yıllık ortalama 50 ton Antep fıstığı
üretimi yapıldığını belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:
Hacıköseler köyünde bu yıl 52 ton Antep fıstığı üretimi gerçekleştirildi.
Köyde 276 dekar incir arazisi bulunurken, 620 dekarlık alanda Antep fıstığı
üretimi yapılıyor. Resmi kayıtlara göre 2 bin 794 dekarlık yağlık zeytin alanının
önemli bölümünde de ekonomik değeri daha yüksek olmasından dolayı köylüler Antep
fıstığı üretimine yönelmiş durumda. Üretilen Antep fıstığının tamamı Gaziantepe
gönderiliyor. Antep fıstığının Aydında da değerlendirilebilmesi için önümüzdeki
yıl Antep fıstığı işleme tesisi kurmayı planlıyoruz.
-Üretilen fıstık Gaziantepli tüccarlara satılıyor-
Hacıköseler Köyü Muhtarı Alaattin Sarıoğlu da köydeki Antep fıstığı
yetiştiriciliğinin 1956 yılında Gaziantepte askerliğini yapan Kamil
Çelikoğlunun, memleketine döndükten sonra köydeki menengiç ağaçlarına aşılama
yapmasıyla başladığını ve köyün o tarihten beri artan miktarda Antep fıstığı
ürettiğini kaydetti.
Köydeki tüm hanelerin, incir ve zeytinden ziyade Antep fıstığı
yetiştiriciliğiyle uğraştığını ifade eden Sarıoğlu, Yetiştirdiğimiz tonlarca
fıstık, Gaziantepten gelen tüccarlar tarafından satın alınıyor. En büyük
sıkıntımız tanıtım. Bölgemizde Antep fıstığı üretildiği pek bilinmiyor. Köyümüzde
önümüzdeki yıl Antep fıstığı Festivali düzenleyeceğiz dedi.
-Aydına işletme kurulmasını istiyorlar-
Antep fıstığı üreticilerinden Bayram Ali Yıldırım ise köylerindeki fıstığın
daha yeşil olmasından dolayı özellikle tatlı sektöründe faaliyet gösteren
işletmeler tarafından tercih edildiğini kaydetti.
Antep fıstığı denilince akla Gaziantepin geldiğini belirten Yıldırım,
Oysa köyümüzde daha kaliteli fıstık yetiştirildiğini düşünüyoruz. Daha yeşil
olduğu için baklavalarda, tatlılarda tercih ediliyor. Bu yüzden Gaziantepten
gelip bizim malımızı satın alıyorlar diye konuştu.
Selahattin Karataş isimli üretici de ürünün fiyatını Gaziantepten gelen
tüccarların belirlediğini dile getirerek, Aydında işletme kurulması halinde
ürünümüz daha yüksek fiyata satılabilir dedi.
Yayıncı: Hüseyin Likoğlu