RİZE (A.A) - Fikret Delal - Doğu Karadenizde 202 bin ailenin
geçim kaynağı çayda yanlış gübrelemenin verimi azalttığı bildirildi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Pazar Meslek Yüksekokulu Park ve Bahçe
Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Turan Yüksek, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, çay tarımının 1938 yılından itibaren başta Rize olmak üzere yörede
yapıldığını, çayın yörenin en önemli geçim kaynağı ve stratejik ürünü olduğunu
belirtti.
Üretimde son 30 yılda ağırlıklı olarak kimyasal gübre kullanılmasına bağlı
bazı sorunlar ortaya çıktığını ifade eden Yüksek, şunları söyledi:
Gübre bir besin takviyesidir. Çayda son 30 yılda yanlış gübrelemeyle
birlikte sorunlar ortaya çıktı. Gübre miktarı ve gübreleme şeklinde yanlışlıklar
var. Gübre çayın üzerine serpme şekilde uygulanıyor. Bitki gübreyi yapraklarıyla
veya toprak üstü dallarıyla değil, toprağa karıştırdıktan sonra kökleriyle alır.
Gübreyi, miktarını doğru belirledikten sonra doğru doz ve şekilde uygulamamız
gerekir.
Bitkilerin büyümesi, gelişimi ve verimi için toprak analizlerinin önemli
olduğunu, gübrenin bu analizler sonucunda belirleneceğini dile getiren Yüksek,
Çay tarımında toprak analizi verim açısında büyük önem taşır. Çiftçilerin
mutlaka topraklarını analiz ettirmesi gerekiyor. Gübreleme, toprak analizinin
uzman ekiplerce yorumlanmasından sonra yapılması gerekir. Toprak analizlerinin de
kendi bölgelerine özgü yapılması büyük önem taşır dedi.
-Çay bahçeleri gençleştirilmeli-
Yüksek, çay tarımı yapılan ülkelerde gerçekleştirilen araştırmalarda, 25
yıla kadar çay bahçelerinde verimin sürekli arttığı, bu yıldan sonra düşüşe
geçtiğinin belirlendiğini vurgulayarak, şöyle devam etti:
Çay, 40 yılını aştıktan sonra ise hangi tip kaliteli işlem uygulanırsa
uygulansın verim alamazsınız. Bölgemizde 40 yaşını doldurmuş çay bahçeleri var.
Bu bahçelerin periyodik olarak gençleştirilmesi gerekiyor. Gençleştirme
yapılırken çay üreticisi de mağdur edilmemeli. ÇAYKURun, Recep Tayyip Erdoğan
Üniversitesi ile işbirliğine giderek, kökeni belli tohumdan ziyade bölgedeki çay
bitkisinin kök ve dallarından alınan parçanın köklendirilmesi sonucu üretilen çay
fidanlarını çiftçiye sağlaması gerekir. Yenileme yapılacak alanın daha doğru
yapılandırılması ve maddi kaybın teşvik kapsamında giderilmesi gerekiyor.
-Türkiye dünyada en fazla çay bahçesine sahip 5. ülke-
Çayın, bölge insanının geçim kaynağı olmasının yanı sıra Türkiyenin
endüstriyel stratejik öneme sahip en önemli ürünlerinden biri olduğuna dikkati
çeken Yüksek, şunları kaydetti:
Çayı sadece bölge insanının geleceği olarak görmek yanlış olur. Ülkenin
uluslararası arenada endüstriyel tarım ürünlerinde rekabetini sağlamak için çaya
daha teknik uygulama yapılması gerekir. Bu anlamda karşı karşıya olduğumuz en
önemli sorun son 30 yıldır yapılan hatalı gübrelemedir. Hatalı gübreleme,
toprağa, çayda kalite ve verim ile çay bahçelerinin etrafındaki diğer ürünlere
çok olumsuz etki etmektedir. Rizede yürütülen çalışmalarda çay bahçelerinde
sürekli verim ve kalite kaybı görülmektedir.
Türkiye, dünyada en çok çay bahçesine sahip 5. ülke konumundadır. Bu
sıralamayı uluslararası ihracat rakamlarına da yansıtabilmek için çaydaki
sorunların sadece fiyat bazlı değil, topraktaki, üründeki sorunlar olarak ele
almak gerekir. Sürdürülebilir çay tarımından bahsetmek ve 20-30 yıl sonra dünyada
söz sahibi olmak istiyorsak sorunları ortak projelerle çözmemiz şarttır.
Yayıncı: Murat Kaban