DENİZLİ (A.A) - İbrahim Süzer - Pamukkale Üniversitesi (PAÜ)
Bitki Genetiği ve Tarımsal Biyoteknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi (BİYOM)
Müdür Yardımcısı Doç. Dr. Ramazan Ali Alan, üretecekleri çekirdeksiz karpuz
türleri sayesinde çekirdeksiz karpuzun tohumlarının artık ithal edilmek zorunda
kalınmayacağını söyledi.
Doç. Dr. Alan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiyenin birçok tarımsal
ürünün üretiminde dünyada ilk sıralarda yer aldığını belirtti.
Karpuzun Türkiyede en çok üretilen ve tüketilen meyveler arasında yer
aldığını bildiren Alan, yılda 3,8 milyon ton civarında karpuz üretildiğini
söyledi.
Türkiyenin karpuz üretiminde dünyada ikinci sırada yer aldığını kaydeden
Alan, Ülkemizde son yıllarda yüksek verimli yabancı çeşitlerin üretilmesi
sayesinde çok ucuza alınabilen karpuz meyvelerinin yerli karpuz tiplerinden çok
daha iri olması, çok çekirdekli olması ve halkımızın tercih ettiği tada ve
kaliteye sahip olmaması gibi sorunlar ortaya çıktı dedi.
Alan, meyvecilik sektöründe söz sahibi olan birçok kuruluşun BİYOMa iri
meyveli karpuzların yerine 2 kilogram civarında standart boyutlu, Türk halkının
damak tadına uygun kalitede ve çekirdeksiz karpuz tipleri geliştirilmesi
konusunda talepte bulunduklarını kaydetti.
Birçok karpuz üreticisi firmanın Türkiyede bulunamadığı için yurt dışından
çekirdeksiz karpuz çeşidi getirip üretimine başladığını belirten Alan, şöyle
konuştu:
PAÜ BİYOMda birçok bitki türünde ıslah çalışmaları yapıyoruz. Geleneksel
yaz meyvemiz olan karpuzda bize bildirilen sorunların aşılması için tüketici
tercihlerine cevap verebilecek yeni yerli karpuz çeşitlerinin ıslah edilmesi ve
üretimlerinin desteklenmesi için proje başlattık. Projemizin ilk aşamasında yerli
çeşitlerimizden çekirdeksiz karpuz üretimini gerçekleştireceğiz. Çünkü yurt
dışından getirtilen çekirdeksiz karpuz çeşitleri hem çok pahalı hem de
tüketicinin kalite tercihlerine uygun olmayabiliyor.
Çekirdeksiz karpuzların üretiminde uygulanacak teknoloji sayesinde
üreticilerin tohumlardan çekirdeksiz karpuz üretebileceğini söyleyen Doç. Dr.
Alan, Bostanlarda doğal olarak çekirdeksiz meyveler oluşuyor ama çok düşük
oranlarda oldukları için bunların ekonomik önemi yok. Kendi çeşitlerimizden
üreteceğimiz çekirdeksiz karpuz türlerinin tohumlarını yurt dışından almak
zorunda kalmayacağız. Bu tip karpuz üretmek isteyen tohumculuk firmalarına
yardımcı olmaya hazırız dedi.
Yayıncı: Hande Cankar