BOLU (A.A) - Zafer Göder - Hüseyin Varlık - Türkçe öğrenmek
amacıyla geldiği İstanbulda Türk mutfağına hayran kalan, yüksekokulda aşçılık
eğitimi alan Çinli elektronik mühendisi, ülkesinde Türk lokantası açmayı
hedefliyor.
Çin vatandaşı Reyilia Abulimiti (31), AA muhabirine yaptığı açıklamada, dil
eğitimi için Türkiyeye geldiğini, İstanbulda birkaç ay boyunca Türkçe eğitimi
aldığını belirterek, Türk mutfağına hayran kaldığını, arkadaşlarının tavsiyesi
üzerine mutfak kültürüyle ünlü Mengene yerleştiğini söyledi.
Mengen Meslek Yüksekokulunda aşçılık eğitimi aldığını vurgulayan Abulimiti,
Eğitimimi en kısa sürede tamamlayarak ülkeme dönmek istiyorum. Türk mutfağını
ülkemde tanıtacağım. Ülkemde Türk yemeklerinin yapıldığı Türk lokantası
açacağım diye konuştu.
En sevdiğim Türk yemekleri lahmacun, mercimek ve ezogelin çorbası diyen
Abulimiti, Türk yemeklerinin ülkesindeki yemeklerden çok daha güzel olduğunu
ifade etti.
Mengende arkadaşlarının kendisine çok iyi davrandığını, yabancılık
hissetmediğini dile getiren Abulimiti, Türkiyeye ilk gelişimde Türkçem çok iyi
değildi. O yüzden 2-3 ay hiçbir şeye anlam veremedim. Arkadaşlarımın söylediği
şeyleri anlamıyordum. 4-5 ay geçince daha iyi öğrendim Türkçeyi ama Boluya
geldikten sonra arkadaşlarım bana çok yardım etti, Türkiyeyi çok sevdim
şeklinde konuştu.
-Belediye Başkanı Eraslan-
Mengen Belediye Başkanı Osman Erarslan ise Çinli konuğunu misafir etmekten
onur duyduklarını söyledi.
Abulimitinin Türk mutfağını öğrenmek için Mengeni tercih etmesinin
ilçelerinin yemek kültürü konusundaki zenginliğini ortaya koyduğuna dikkati çeken
Erarslan, Öğrencimizle öğretmenlerimiz kucaklaşma içinde. Kendisine bir ev
tutuldu. Her türlü durumda hep yanındayız. Yeter ki bu arkadaş muradına ersin.
Aşçılığı Mengende öğrenmek ve Çine taşımak niyetinde olduğuna inanıyorum diye
belirtti.
Yüksekokul Müdürü Doç. Dr. Elif Yücetürk de ilk defa önlisans programına
yabancı uyruklu bir öğrencinin kayıt yaptırdığına işaret ederek, İlk defa
aşçılık programına böyle bir başvuru oldu ama buna dair prosedürlerde eksikler
vardı. Bunlar tamamlandı. Yabancı uyruklu kontenjanlarımız belirlendi. Böylece
Çinli öğrencimizi alabildik ifadelerini kullandı.
Yayıncı: Kemal Kaymak