DİYARBAKIR (A.A) - Nurten Aslan - Şırnakın Cizre ilçesi,
aşurenin tarihteki ilk çıkış yeri oldukları iddiasıyla aşurenin patentini almak
istiyor.
Muharrem ayı nedeniyle Türkiyenin birçok yerinde aşure etkinliği
düzenlenirken, Hazreti Nuhun kabri bulunan Cizrede Nuhun Gemisinden
kurtulanların son yemeği olarak kabul edilen aşurenin patentini almak için
çalışma başlatıldı.
Cizre Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. İbrahim Gürbüzer, AA
muhabirine yaptığı açıklamada, Tufan hadisesinin Cizre bölgesinde olduğunu, Cudi
Dağının da bu bölgede bulunduğunu söyledi.
Nuhun Gemisinin Cudi Dağına oturduğunu, bunun Kuran-ı Kerimde de ayetle
sabit olduğunu vurgulayan Gürbüzer, Nuhun Gemisinde bulunan 70-80 kişinin
hazreti Nuh ile beraber olduğunun söylendiğini, gemidekilerin Kurtuluş Günü
gemide kalan azıkları bir araya getirdiğini, bunların 10 çeşit hububattan
oluştuğunu dile getirdi.
Gemidekilerin hububatları bir arada pişirip yediklerini, 10 çeşit hububattan
dolayı pişirdikleri yemeğe 10 anlamındaki Aşure denildiğini anlatan Gürbüzer,
böylece aşurenin de yöreye has bir ürün olarak ortaya çıktığını vurgulayarak
Dolayısıyla bu topraklarda bu olay cereyan etmiş. Aşurenin buradan yayıldığını
iddia ediyoruz. Ondan dolayı da aşurenin patentinin buraya ait olduğunu
düşünüyoruz şeklinde konuştu.
-Kimse patent başvurusunda bulunmamış
Yrd. Doç. Dr. Gürbüzer, yaptıkları araştırmaya göre, aşurenin patenti ile
ilgili bugüne kadar herhangi bir başvuru yapılmadığını tespit ettiklerini
bildirdi.
Cizrenin tanıtımı kapsamında, Tufan olayının bölgede meydana geldiği
gerçeğinden hareketle aşurenin de bu yöreye has bir ürün olduğunu, patent
başvurusu yaparak coğrafi işaret tescilini gerçekleştireceklerini dile getiren
Gürbüzer, başvuru için hazırlıklara başladıklarını, dosyayı hazırlayarak en kısa
sürede Türk Patent Enstitüsüne başvuracaklarını anlattı.
Gürbüzer, Bölge, terörle anılır olmuş. Bölgenin hazreti Nuhun yaşadığı
bölge olduğunu, böyle güzel bir geleneğin buradan başladığını duyurmakla
Cizrenin olumlu yönde tanıtımına katkıda bulunacağız diye konuştu.
Bu yıl bir caminin avlusunda 1. Geleneksel Cizre Nuh Nebi Aşure Şenliğini
düzenlediklerini, şenlikte bin 500 kişiye aşure dağıttıklarına da değinen
Gürbüzer, önümüzdeki yıl aşurenin patentini de alarak bu etkinliği
yaygınlaştıracaklarını sözlerine ekledi.
Yayıncı: Behçet Güngör