TRABZON (A.A) - Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şube Başkanı
Yahya Çavdar, dünyanın 12 milyar insanı besleyebilecek zenginlikte olduğunu ifade
etti.
Çavdar, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı yazılı açıklamada, dünyada 1
milyara yakın insanın açlık pençesinde yaşam mücadelesi verirken bir o kadar
insanın ise dengesiz ve sınırsız gıda tüketiminden kaynaklanan sağlık sorunları
yaşadığı bir ortamda Dünya Gıda Gününün kutlandığını belirtti.
Tarımda büyümenin, açlık ve yetersiz beslenmeyle mücadelede en etkili aktör
olduğunun unutulmaması gerektiğini ifade eden Çavdar, şöyle devam etti:
Artık gıdanın silah kadar önemli bir madde olduğu kabul edilmektedir.
Açlık tehlikesi bu kadar belirgin iken gıdanın serbest piyasa ekonomisinin ve
gıda spekülatörlerinin insafına bırakılamayacağı bilinmelidir. Dünyada yaşanan
açlık ve yetersiz beslenmenin nedeni üretim yetmezliği değil, üretim ve tüketimin
adaletli bir şekilde sağlanamamasıdır. Bunun yanında gıda israfının da etkisinin
ne derece büyük olduğu unutulmamalıdır. Dünyamız 12 milyar insanı besleyebilecek
zenginliktedir. Kontrol altına alınamayan gıda fiyatları sorunu, dünyada ve
ülkemizde sıklıkla gündeme gelmektedir. Doğru politikalar belirlenememesi halinde
bu durumun ülkeler için bağımsızlık sorunu haline geleceğinden kimsenin şüphesi
olmamalıdır.
Yeterli ve uygun fiyatta gıda arzının sağlanması için tarımsal üretimin
sürekli yapılanmasının kaçınılmaz olduğunu belirten Çavdar, şunları kaydetti:
Tarımsal alanda çalışan üreticiler birlikte üretmek, paylaşmak ve
birbirlerinin sorunlarından haberdar olmak durumundadır. Kırsaldaki üreticinin
ürününü aracısız alıcısına ulaştırmasının sağlanması gerekir. Kooperatifler
yoluyla birincil üreticilerin gerçek anlamda birlikteliğini sağlamanın yollarını
aramamız gerekmektedir. Kentlerde kurulacak kooperatifler de hem tüketicilerin
gıda ihtiyacının güvenli, sağlıklı, ucuz teminine yönelik olmalı, hem de
kooperatif ortaklarının bu ürünlerin satışından elde ettikleri geliri kendi yaşam
alanlarında verecekleri mücadelede harcamaları sağlanmalıdır. Sonuç olarak doğayı
ve alın terini birlikte koruyacak, üreticiyi üretimden uzaklaştırmayacak üretim
tarzlarına ihtiyacımız vardır.
Muhabir: Asena Akçay
Yayıncı: Murat Kaban