BİLECİK (A.A) - Bilecik Tabipler Odası Başkanı Dr. Ethem Dağlı,
dünyada üretilen gıda maddelerinin, artan nüfusa yeterli olmadığını bildirdi.
Dr. Dağlı, yaptığı yazılı açıklamada, besin maddeleri üretiminin az olduğu
yoksul ülkelerde açlık ve yetersiz beslenme sorunları bulunduğunu belirtti.
Açlık ve yetersiz beslenmenin, bedenin gerekli ölçü ve türde besin
almamasından kaynaklandığına dikkati çeken Dr. Dağlı, şunları kaydetti:
Açlık ve yetersiz beslenme, ülkelerin ortak sorunudur. Bu sorunların
nedenleri, besin üretim ve dağılımının yetersizliği, bilgisizlik, hızlı nüfus
artışı, ekonomik güçsüzlük ve çevre sağlığının bozulmasıdır. Hesaplamalara göre,
dünyada yaklaşık 450 milyon insan yetersiz beslenmektedir. Sadece bu sayı bile
dünyamızın en büyük ve en önemli sorununun açlık olduğunu gösteriyor. Dünyanın
pek çok yerinde insanlar açlıktan ölmekte, iyi beslenemedikleri için hasta
olmaktadır. Dünyada üretilen gıda maddeleri, artan nüfusa yeterli olmamaktadır.
Ülkemizde besin üretimi, artan nüfusun gereksinmesini karşılamaktadır. Besin
tüketimimiz ile üretimimiz arasında bir denge vardır. Türkiye, yeryüzünde besin
maddeleri üretiminde kendi kendine yeterli 7 ülkeden biridir. Ancak yurdumuzda
üretilen besin maddeleri iyi değerlendirilemiyor. Besin maddelerinden gereği gibi
yararlanılamıyor. Üretilen besinler ülkemizde düzenli olarak dağıtılamıyor.
Dr. Dağlı, büyük kentlerde yapılan araştırmalarda, çoğu tahıl ürünü olmak
üzere besin maddelerinin 10da birinin çöpe atıldığı bilgisini vererek, israfın
önlenmesi için herkesin üzerine düşen görevleri yapması gerektiğini ifade etti.
Muhabir: Muhsin Arslan
Yayıncı: Sedat Gök