HATAY (A.A) - Lale Köklü - İklim şartları ve verimli
arazileriyle hemen her ürünün yetiştirildiği Hatay, yılın 4 mevsimi toplanan ve
salataların vazgeçilmezleri arasında yer alan maydanozuyla da iddialı.
Verimli arazilerin yanı sıra üreticilerin bir karış toprağını değerlendirmek
amacıyla evinin bahçesine bile ekimini yaptığı şifa kaynağı maydanoz, yurt içinde
ve yurt dışında da büyük talep görüyor.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Aydın Tüfekçi, AA muhabirine yaptığı
açıklamada, Samandağ ve İskenderun ilçeleri başta olmak üzere il genelinde 18 bin
500 dekar alanda maydanoz üretiminin yapıldığını söyledi. Geçen yıl ekilen
maydanozdan 21 bin ton ürün alındığını ifade eden Tüfekçi, bu rakamla üretimde
Hatayın Türkiye genelinde ilk sırada yer aldığını, burayı Balıkesir ve Mersinin
takip ettiğini vurguladı.
Türkiyenin maydanoz üretiminin yüzde 36sının Hatay tarafından
karşıladığını anlatan Tüfekçi, şöyle konuştu:
Kokusu ve aromasıyla şifa kaynağı olarak adlandırılan ve bölgemizde
yetiştirilen maydanoza talep çok fazla. Hatay, gerçekten tarımsal açıdan yüksek
potansiyeli olan bir yer. Gerek toprak özellikleri gerekse iklim şartları
açısından birçok tarımsal ürünün yetiştirildiği, iyi verimlerin alındığı bir
bölge. Tarımsal ürün alanlarımız oldukça geniş. Bu kapsamda tarım arazilerimizden
18 bin 500 dekarlık bölümünü maydanoza ayırdık. Bu alandan da geçen yıl 21 bin
ton üretim elde ettik ve bu rakamla Türkiye birincisi olduk. Ümit ediyoruz ki, bu
ilk sıradaki yerimizi kimseye kaptırmayız.
-Dünya sofralarını renklendiriyor-
Tüfekçi, üretimlerinin yüzde 15ini ihracatta değerlendirdiklerine işaret
ederek, şunları kaydetti:
Hatayda yetiştirilen, kokusu ve tadıyla salataların vazgeçilmezi arasında
bulunan maydanozun büyük bölümünü Romanyaya ihraç ediyoruz. Geçen yıl,
Romanyanın yanı sıra Bulgaristan, Ukrayna, Moldova ve Macaristan gibi ülkelere
de maydanoz gönderdik. Ayrıca son yıllarda Singapurdan da maydanozumuza talep
geldi. Oraya da az miktarda da olsa maydanoz ihraç ediyoruz. Yani bölgemizde
yetiştiriciliği yapılan maydanoz dünyanın birçok ülkesinde sofraları süslüyor.
Hemen para etmesi nedeniyle de, maydanoz üreticimiz her yıl artıyor.
Tüfekçi, hedeflerinin ihracat oranını daha da arttırarak, dünyanın her
yerine Hatay maydanozunu göndermek olduğunu sözlerine ekledi.
Yayıncı: İsa Sansar