KONYA (A.A) - Konyanın Derbent ilçesinde üretilen Amerikan
yeşil fasulyesi, iç piyasanın yanı sıra konserve olarak ya da dondurularak yurt
dışına da ihraç ediliyor.
Yeşil fasulye hasadının başladığı ilçede üreticiler ayıklayıp temizledikleri
ürünlerini ilçe merkezindeki müstahsil pazarına getiriyor. Buradan bir kısmı iç
piyasaya gönderilen fasulyenin bir kısmı da fabrikalara gönderilerek yurt dışına
ihraç ediliyor.
Fasulye tedarikçisi bir firmanın yetkilisi olan Mehmet Özoğul, Derbentte
yetişen fasulyenin son zamanlarda yurt içi ve yurt dışında adını duyurduğunu
söyledi.
Üretimin yüksek kesimlerde yapılmasının ürüne farklı bir tat kattığını dile
getiren Özoğul, Bu özelliği nedeniyle son dönemde birçok alıcı firma, adres
olarak Derbenti seçmeye başladı dedi.
Yeşil fasulyenin bir marka olabilmesi için herkesin üzerine düşen görevi
yapması gerektiğini de dile getiren Özoğul, şunları kaydetti:
Derbent yeşil fasulyesinin tanıtımı yeni yeni olmaktadır. Önümüz açılırsa,
yani çiftçinin altyapısı daha iyi hale getirilirse, tarım desteği biraz daha
fazla olursa, verimin ve kalitenin daha da artmasının yanı sıra ürünün daha
yüksek fiyatlarda alıcı bulacağı kanaatindeyim. Burada çevresiyle birlikte yılda
5 bin tona yakın bir üretim yapılabilir. Şu ana kadar sadece bizim firmamızın
alım yaptığı ürün 250 tonun üzerinde oldu. Bizim gönderdiğimiz ihracatçı firmalar
ise, ürünün yüzde 65-70lik bölümünü yurt dışında değerlendiriyor. Derbentin
fasulyesi, firmamız dondurulmuş gıda üzerine çalıştığı için İngiltere, İsviçre,
Rusya da dahil olmak üzere dünyanın birçok ülkesine gönderiliyor.
Derbentte yetişen fasulyenin sofralık olarak tüketilebildiği gibi
dondurularak, konservesi ve turşusu yapılarak da değerlendirilebildiğini kaydeden
Özoğul, buradaki ürünün çok dayanıklı olmasıyla da tercih sebebi olduğunu ifade
etti.
Muhabir : Şeref Yaşar / Muzaffer Çağlıyaner
Yayıncı : Rıfat Yerlikaya