ESKİŞEHİR (A.A) - Eskişehir Ticaret Odası (ETO) ve İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, işbirliğiyle ekmek satışı yapan market, bakkal ve büfeler için Hijyen Eğitimi düzenlendi.
     ETOdan yapılan açıklamaya göre, eğitime çok sayıda firma sahibi ve çalışanının katıldığı bildirildi.
     Daha önce düzenlenen eğitimlerde 572 fırın sahibi ve çalışanının sertifika aldığını belirten ETO Başkanı Harun Karacan, işletmelerin idari para cezası ile karşı karşıya kalmamaları için Hijyen Eğitimi belgelerini temin etmeleri gerektiğini ifade etti.
     Eskişehir İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Şube Müdürü Cevdet Pilar ise ETO ile çok güçlü bir işbirlikleri bulunduğunu, firmaları bilgilendirmek amacıyla düzenledikleri eğitimlere devam edeceklerini aktardı.
     Açıklamada ayrıca, yılda üç kez düzenlenen ve genel hijyen uygulamaları, HACCP Sistemi, ekmek tebliği gibi konuların anlatıldığı eğitimlere, yaklaşık 750 kişinin katıldığı ve eğitimlerin ardından, yapılacak test sınavı sonrası 70 puanın üzerinde not alan katılımcıların 5 yıl geçerliliği olan sertifika almaya hak kazanacakları da kaydedildi.
    
     Muhabir: Yıldız Gündoğmuş
     Yayıncı: Mürsel Çetin