UŞAK (A.A) - Uşakın Eşme ilçesinde 37 yıldır kalaycılık yapan
Fethi Ünal (53), kendisinden sonra bu işi yapacak kimsenin olmamasından dert
yandı.
Ünal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Uşakta Ahmet Bakır ustanın yanında
çırak olarak başladığı meslekte 37 yılı geride bıraktığını anlattı.
Kalaycılığın teknolojinin ürettiği mutfak ürünlerine karşı yenik düştüğünü
ifade eden Ünal, şöyle konuştu:
Bakır kaplar diğer malzemelerden üretilen kaplardan daha sağlıklı. En
lezzetli yemekler bakır kaplarda pişirilir. Son iki yılda bakır kaplara karşı bir
ilgi var. Bu mesleğin bitmesinin nedenlerinden biri de hurdacılar. Köyleri gezen
hurdacılar bakır kapların kilosun 6-7 TLye satın alıyor. Günümüzde kimse bize
çırak vermiyor. Eski kalaycılar da mesleği bırakınca bu meslek de yok alacak.
Kendi oğlum bile bu mesleği yapmak istemiyor. Ben de öldükten sonra nesilden
nesle kalan bu kalaycı dükkanı, Eşme için müzelik bir yer olarak kalacak. Benimle
birlikte Eşmede bu meslek ölecek.
Muhabir: Ahmet Kılıç
Yayıncı: Ramazan Ercan