ÇANAKKALE (A.A) - Ezine Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü,
Sağım Hijyeni ve Sütte Antibiyotik Sorunu konulu eğitimlere başladı.
Müdürlük, eğitimlerde önceliği ilçe genelinde hayvancılığın yoğun olarak
yapıldığı köylere verdi. Bu kapsamda ilk eğitim toplantısı Bahçeli köyünde
düzenlendi.
Ezine Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Başak Egesel, diğer köylerde de
eğitim verilmesinin planlandığını belirterek, eğitimlerde üreticiye, sütte
antibiyotik sorununun nasıl çözüleceğini öğretmeyi hedeflediklerini bildirdi.
Sütte bulunan antibiyotik kalıntılarının insan sağlığı açısından risk
taşıdığını, süt endüstrisinde de büyük ekonomik kayıplara yol açtığını belirten
Egesel, eğitimlerde bu konuları üreticiye anlatacaklarını kaydetti.
Veteriner Hekim Mehmet Cura tarafından verilen eğitimde, hayvanda meme
sağlığı ve hijyen kurallarıyla sütün sağımından muhafazasına kadar geçen aşamada
nelere dikkat edilmesi konuları ele alınıyor.
Muhabir: Birol Güngördü / Fikriye Susam Uyar
Yayıncı: Doğan Sarıtaş