TMMOB'a bağlı Gıda Mühendisleri Odası, odanın denetim yetkisini kaldıracak düzenleme yapan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'na tepki gösterdi. Bakanlık yönetimini, ilgili yönetmelik değişikliğinden vazgeçmeye çağıran Gıda Mühendisleri Odası, "Gıda işletmelerinde mühendis yoksa güvenilir gıda da yok." vurgusunu yaptı.

Gıda Mühendisleri Odası yönetimi yazılı basın açıklaması yapıp insanların, yaşamlarını sağlıklı sürdürebilmesi için gerekli olan gıdayı kolayca elde etmesi ve bu gıdanın güvenilir olması gerektiğine işaret ederek, "Bunu sağlamak devletin asli görevlerindendir. Türkiye doğru politikalar uygulaması halinde içinde bulunduğu coğrafyanın olumlu etkisi, jeopolitik konumu, topraklarının verimliliği ve sahip olduğu genç nüfus gibi avantajlarıyla ihtiyacı olan gıdayı güvenilir ve yeterli bir ölçekte kolayca sağlayabilecek bir ülkedir." denildi.

Türkiye'de güvenilir ve yeterli gıda konularında kamu politikası oluşturulduğuna ancak eksik olan hususlar şöyle anlatıldı: "Bilimsel esaslara dayanmayan, günü kurtarma kaygısı ile sınırlı, herkesin kolayca elde edebileceği, sağlıklı ve güvenilir gıda üretimi ve tüketimi yerine her olayda olduğu gibi kolaycı, üretimi esas almayan halka ve bilime dayanmayan politikalar sergilendiğinden, ülkemiz insanı için yeterli ve güvenli gıda üretilmemekte. Bu nedenle ulusal bir gıda politikamız yoktur ve ülkemiz çareyi dışarıdan gıda ithal etmekte aramakta."

Bakanlık tarafından gıda üretiminde toplumun yeterli, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişmesi için çabalayan TMMOB'a bağlı sektördeki üç odayı; gıda üretimi ve tüketimi dışında tutacak yasal düzenlemeler hazırlandığına dikkat çeken açıklamada, "Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı; 7 Ocak 2014 tarihinde gıda işletmelerinin kayıt ve onay işlemlerine dair yönetmeliğin 10. maddesinin 1. fıkrasının (a) bendini değiştirerek, gıda işletmelerinde zorunlu personel olarak çalışan mühendisler üzerinden gerçekleşen oda denetimini kaldıracak şekilde düzenlemeler yapmıştı. Bu meyanda gıda işletmelerinde çalışan mühendislerin bağlı bulundukları meslek odasından üye olduklarına dair belge alma yükümlülüklerini kaldırmıştı." ifadeleri yer aldı.

"ÜLKE İNSANININ SAĞLIĞI ADETA YOK SAYILIYOR"

Bakanlığın bu uygulamasıyla, meslek odalarının Anayasa ve kanunlarından aldıkları mesleki icra yetkilerini görmezden gelinerek, ülke insanının sağlığının adeta yok saydığını vurgulayan Gıda Mühendisleri Odası, "Toplumsal yarar ilkesini çiğneyerek, gıda denetimlerini yalnızca ALO 174 şikâyet hattına indirgeyen Bakanlık, gıda işletmelerinde istihdamı zorunlu personel olarak çalışan meslektaşlarımızın insan onuruna yakışmayan çok düşük ücretlerle, güvencesiz ve sadece kağıt üzerinde diploma ticareti yoluyla çalıştırılmalarının da önünü açtı." dedi.

Oda açıklaması, güvenilir gıda üretimini sağlamak üzere eğitim almış mühendislerin, gıda işletmelerinden uzaklaştırıldığını, halkın güvenilir ve yeterli gıdaya ulaşmasının zorlaştırıldığına dikkat çekilerek, "Bu durum 2014 yılı Avrupa Birliği İlerleme Raporuna da konu olmuş ve Türkiye'nin gıda güvenirliğini sağlamada eksiklikleri olduğu ve bu konuda ilerleme sağlanamadığı belirtildi." izahı yapıldı.

"DANIŞTAY, YÜRÜTMEYİ DURDURMA KARARI VERDİ"

TMMOB'a bağlı Gıda Mühendisleri Odası, Kimya Mühendisleri Odası ve Ziraat Mühendisleri Odası'nın, güvenilir gıdaya erişimin temel bir insan hakkı olduğu anlayışı ve mesleki sorumluluklarının gereği olarak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından değiştirilen yönetmeliğin iptali için karşı dava açtığı hatırlatıldı. Açıklama, "Danıştay 10. Dairesi 27.11.2014 tarihinde odalarımızın itirazını yerinde görmüş, gıda işletmelerinde çalışan meslektaşlarımızın odaya üye olmasını ve ilgili odasından istihdamı zorunlu personel belgesi almasını mecburi kılarak yürütmesinin durdurulmasına karar verdi. Kararda, 5996 sayılı kanuna atıfta bulunularak halkın gıda güvenliği için mühendisin ve odaların gıda işletmelerindeki varlığının kaçınılmaz olduğu belirtildi." diye devam etti.

Gıda Mühendisleri Odası açıklaması şöyle sona erdi: "Halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması ve meslektaşlarımızın kamu adına görevlerini en iyi şekilde yapmaları açısından son derece faydalı olacağına inandığımız bu sevindirici kararı kamuoyu ile paylaşırken, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nı söz konusu kararın gereğini yerine getirerek, ilgili yönetmelik değişikliğinden vazgeçmeye çağırıyoruz ve diyoruz ki: Gıda İşletmelerinde mühendis yoksa güvenilir gıda da yok." CİHAN